Decoración y exposición de platos. HOTR0408

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

© 2023 IC Editorial (E-bog): 9788411034944

Udgivelsesdato

E-bog: 18. april 2023