Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for De eetwijzer: Onzin en onwaarheden over eten ontmaskerd

De eetwijzer: Onzin en onwaarheden over eten ontmaskerd

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Voedselhypes, daar maakt Anthony 'The Angry Chef' Warner gehakt van. In 'De Eetwijzer' scheidt hij op nuchtere en humoristische wijze feit van fictie.

Voedselhypes, daar maakt Anthony 'The Angry Chef' Warner gehakt van. Deze wetenschapper en kok scheidt op humoristische wijze feiten van fabels en trekt met wetenschappelijk bewijs ten strijde tegen zelfbenoemde voedseldeskundigen. Veel van de informatie die we krijgen voorgeschoteld over voeding en gezondheid is namelijk niet alleen incorrect, maar zelfs schadelijk. Waarom geloven zoveel mensen in deze pseudowetenschap? Met een team van psychologen, gedragseconomen, voedselwetenschappers en diëtisten verklaart Anthony Warner waarom verstandige en intelligente mensen zich laten meeslepen door de ene voedselrage na de andere. De Eetwijze(r) geeft je gewoon weer zin in eten, zonder dat er ook maar één recept in staat.

"De 'Angry Chef' is al die voedselhypes he-le-maal zat (en vertelt dat hilarisch)." - Redactie Jinek

© 2017 Omniboek (E-bog): 9789401911313

Oversættere: Bies van Ede

Udgivelsesdato

E-bog: 28. december 2017

Andre kan også lide...

  1. Het Ministerie van werkplezier: alles went, behalve slecht management
    Het Ministerie van werkplezier: alles went, behalve slecht management Ilse Ceulemans
  2. Beautyfood: de mooiste gerchten vioor een perfecte huid en uitstraling
    Beautyfood: de mooiste gerchten vioor een perfecte huid en uitstraling Joke Glansbeek
  3. Bestemming droomjob: In 6 etappes naar meer werkgeluk
    Bestemming droomjob: In 6 etappes naar meer werkgeluk The Job Coach
  4. Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt
    Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt Rie Takeda
  5. Jobrepair: De slimme toolkit voor meer zin en minder twijfel over het werk
    Jobrepair: De slimme toolkit voor meer zin en minder twijfel over het werk Wim Thielemans
  6. Van binnenuit: vijf stappen naar versnelde en duurzame groei
    Van binnenuit: vijf stappen naar versnelde en duurzame groei An Baert
  7. Stop examenstress
    Stop examenstress David Dewulf
  8. No nonsens: brain hearts guts troeven van de manager
    No nonsens: brain hearts guts troeven van de manager Michel de Coster
  9. Impact: invloed op basis van respect
    Impact: invloed op basis van respect Jan van der Vurst
  10. De ultieme overwinning: Leer denken als een winnaar
    De ultieme overwinning: Leer denken als een winnaar Ellen Schouppe
  11. Verbindend vermogen: vergroot je impact op de ander, je team en je organisatie
    Verbindend vermogen: vergroot je impact op de ander, je team en je organisatie Marco Buschman
  12. Mensenmaat: Een pleidooi voor imperfectie
    Mensenmaat: Een pleidooi voor imperfectie Luc Van Gorp
  13. Alles is onder controle (e-boek): & 9 andere mythes over organiseren in tijden van crisis
    Alles is onder controle (e-boek): & 9 andere mythes over organiseren in tijden van crisis Bert Brugghemans
  14. Iedereen wil veranderen: waarom veranderingsprojecten wel kunnen slagen
    Iedereen wil veranderen: waarom veranderingsprojecten wel kunnen slagen Tomas Wallaert
  15. Succes met je boek!
    Succes met je boek! Maarten Carbo
  16. De tafel van 7: trends voor morgen
    De tafel van 7: trends voor morgen Herman Konings
  17. Wie heeft mijn werkplek gepikt? Profiteren van het nieuwe werken in 14 hacks
    Wie heeft mijn werkplek gepikt? Profiteren van het nieuwe werken in 14 hacks Suze Krijnen
  18. Klikt 't of klikt 't niet: chemie tussen mensen
    Klikt 't of klikt 't niet: chemie tussen mensen Henk van 't Klooster
  19. Strategisch verbinden
    Strategisch verbinden Peter Op De Beeck
  20. Het lingeriedenken: creatief bladenmaken, succesvol communiceren
    Het lingeriedenken: creatief bladenmaken, succesvol communiceren Rob van Vuure
  21. Beweging werkt: sleutels voor een duurzaam bewegingsbeleid op de werkvloer
    Beweging werkt: sleutels voor een duurzaam bewegingsbeleid op de werkvloer Barbara Torfs
  22. De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking
    De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking Michael Vlerick
  23. Doe het lekker duurzaam: Duurzame woonstyling met opgeknapte kringloopvondsten
    Doe het lekker duurzaam: Duurzame woonstyling met opgeknapte kringloopvondsten Jinske Verpalen
  24. Prioritijd!: overleven in tijden van drukte, stress en information overload
    Prioritijd!: overleven in tijden van drukte, stress en information overload Ronald van de Buld
  25. #100 DOD - 100 Days of Dedication: De complete gids naar de fitste versie van jezelf
    #100 DOD - 100 Days of Dedication: De complete gids naar de fitste versie van jezelf Delphine Steelandt
  26. Vertel!: op je best tijdens presentatie, gesprek of vergadering
    Vertel!: op je best tijdens presentatie, gesprek of vergadering Karin de Groot
  27. Faalkracht: In 3 stappen van laf naar lef
    Faalkracht: In 3 stappen van laf naar lef Michel Taal
  28. Nooit nog normaal: Aan de slag in de digitale wereld
    Nooit nog normaal: Aan de slag in de digitale wereld Omar Mohout
  29. Hoe werk werkt: inzichten uit de arbeidspsychologie
    Hoe werk werkt: inzichten uit de arbeidspsychologie Jolet Plomp
  30. Forever Young: vijftig is het nieuwe veertig
    Forever Young: vijftig is het nieuwe veertig Martine Prenen
  31. Ontdek PCM: Maak contact met het beste in jezelf en anderen
    Ontdek PCM: Maak contact met het beste in jezelf en anderen Jérôme Lefeuvre
  32. Speelruimte: Verbouwen in ouderschap
    Speelruimte: Verbouwen in ouderschap Lynne Wolbert
  33. The breakfast club
    The breakfast club Ellen Van Gool
  34. Opvoeden boeiend en vermoeiend
    Opvoeden boeiend en vermoeiend Sarina Brons- van der Wekken
  35. Communicatie
    Communicatie Veronique Warmoes
  36. Dit is een goed gidsje: voor een betere wereld (jeugdeditie)
    Dit is een goed gidsje: voor een betere wereld (jeugdeditie) Marieke Eyskoot
  37. In het hoofd van de leider: Achter de coulissen van het managementtheater
    In het hoofd van de leider: Achter de coulissen van het managementtheater Bart Buyst
  38. Digital detox: minder technostress en meer focus dankzij de Touchpoints-methode
    Digital detox: minder technostress en meer focus dankzij de Touchpoints-methode Florence Pérès
  39. Who run the world?: De kracht van vrouwelijk leiderschap
    Who run the world?: De kracht van vrouwelijk leiderschap Elke Jeurissen
  40. Levens belangrijk: Blauwdruk voor de gezondheidszorg van morgen
    Levens belangrijk: Blauwdruk voor de gezondheidszorg van morgen Geert Wellens
  41. Zo kan zorg anders (e-book): De ontelbare kansen van de gezondheidstransitie
    Zo kan zorg anders (e-book): De ontelbare kansen van de gezondheidstransitie Herman Toch
  42. You do you
    You do you Nele Pieters
  43. Story Telling: verhalen maken merken
    Story Telling: verhalen maken merken Guido Everaert
  44. Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk
    Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk Jos van der Lans
  45. Zelfdenkende pillen: en andere technologie die ons leven zal veranderen
    Zelfdenkende pillen: en andere technologie die ons leven zal veranderen Bram Vermeer
  46. Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv
    Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv Boker Tov
  47. Floral Philosophy: Een nieuwe kijk op bloemen. Styling -  Tips & tricks - DIY -  Interieur
    Floral Philosophy: Een nieuwe kijk op bloemen. Styling - Tips & tricks - DIY - Interieur bloomon
  48. Demotie werkt e-book: Een stap terug succesvol aanpakken
    Demotie werkt e-book: Een stap terug succesvol aanpakken Tanja Verheyen
  49. Geen hond die ernaar kraait: en andere onuitroeibare taalfouten
    Geen hond die ernaar kraait: en andere onuitroeibare taalfouten Friederike de Raat
  50. Coachen met gezond verstand
    Coachen met gezond verstand Dominique Baeyens
  51. SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten
    SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
  52. Zorgen voor morgen: Word en blijf architect van je latere leven
    Zorgen voor morgen: Word en blijf architect van je latere leven Daan Duppen
  53. Het riskante brein: Het belang en gevaar van risicogedrag bij jongeren
    Het riskante brein: Het belang en gevaar van risicogedrag bij jongeren Barbara Braams
  54. Brandstof: vlammende dialogen over vragen van levensbelang
    Brandstof: vlammende dialogen over vragen van levensbelang Laurens Knoop
  55. Het is altijd het goede weer: op weg naar werk dat van nature bij je past
    Het is altijd het goede weer: op weg naar werk dat van nature bij je past Jamie Nederpel
  56. Als elke stem telt: Gelijkwaardigheid en verbinding als basis voor effectief en plezierig samenwerken
    Als elke stem telt: Gelijkwaardigheid en verbinding als basis voor effectief en plezierig samenwerken Robert Tannemaat
  57. (geen) goesting?!: hoe motiveer ik kinderen en jongeren
    (geen) goesting?!: hoe motiveer ik kinderen en jongeren Lieve Swinnen
  58. Verandermoe: hoe je met betrokken leiderschap passief verzet en angst wegneemt
    Verandermoe: hoe je met betrokken leiderschap passief verzet en angst wegneemt Jan Andreae
  59. Welmoeds wilde keuken
    Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
  60. Back to basics in leiderschap: 18 skills die je laten leiden zonder lijden
    Back to basics in leiderschap: 18 skills die je laten leiden zonder lijden Michel de Coster
  61. De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud
    De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud Elske Doets
  62. Oordelen: Waarom niemand je ooit zal begrijpen en de voordelen daarvan
    Oordelen: Waarom niemand je ooit zal begrijpen en de voordelen daarvan Ziyad Marar
  63. In conflict gaan met je baas: … en andere manieren om je loopbaan in eigen handen te nemen
    In conflict gaan met je baas: … en andere manieren om je loopbaan in eigen handen te nemen
  64. Het anti-sleurboek: Eerste hulp bij baanbalen en ander werkbederf
    Het anti-sleurboek: Eerste hulp bij baanbalen en ander werkbederf Bart Flos
  65. Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën
    Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën Questlove
  66. Help! Mijn kind leeft online: gids voor ouders en andere opvoeders
    Help! Mijn kind leeft online: gids voor ouders en andere opvoeders Lieve Swinnen
  67. Hiit for fit: Boost je energie met High Intensity Interval Training
    Hiit for fit: Boost je energie met High Intensity Interval Training Annelies De Groef
  68. Wellbeing = winst: Waarom gezonde en gelukkige medewerkers je belangrijkste kapitaal zijn
    Wellbeing = winst: Waarom gezonde en gelukkige medewerkers je belangrijkste kapitaal zijn Ann De Bisschop
  69. Tijd maken: Praktische handleiding voor doeltreffend omgaan met tijd
    Tijd maken: Praktische handleiding voor doeltreffend omgaan met tijd Kees Roest
  70. Mijn school kiest voor mijn talent: Elk kind & elke leraar laten schitteren
    Mijn school kiest voor mijn talent: Elk kind & elke leraar laten schitteren Luk Dewulf
  71. Mindfulness is goed voor alles: en zeven andere mythes over mindfulness
    Mindfulness is goed voor alles: en zeven andere mythes over mindfulness Bjorn Prins
  72. Psyche en pillen?
    Psyche en pillen? Stephan Claes

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet