Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for De eetwijzer: Onzin en onwaarheden over eten ontmaskerd

De eetwijzer: Onzin en onwaarheden over eten ontmaskerd

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Voedselhypes, daar maakt Anthony 'The Angry Chef' Warner gehakt van. In 'De Eetwijzer' scheidt hij op nuchtere en humoristische wijze feit van fictie.

Voedselhypes, daar maakt Anthony 'The Angry Chef' Warner gehakt van. Deze wetenschapper en kok scheidt op humoristische wijze feiten van fabels en trekt met wetenschappelijk bewijs ten strijde tegen zelfbenoemde voedseldeskundigen. Veel van de informatie die we krijgen voorgeschoteld over voeding en gezondheid is namelijk niet alleen incorrect, maar zelfs schadelijk. Waarom geloven zoveel mensen in deze pseudowetenschap? Met een team van psychologen, gedragseconomen, voedselwetenschappers en diëtisten verklaart Anthony Warner waarom verstandige en intelligente mensen zich laten meeslepen door de ene voedselrage na de andere. De Eetwijze(r) geeft je gewoon weer zin in eten, zonder dat er ook maar één recept in staat.

"De 'Angry Chef' is al die voedselhypes he-le-maal zat (en vertelt dat hilarisch)." - Redactie Jinek

© 2017 Omniboek (E-bog): 9789401911313

Oversættere: Bies van Ede

Udgivelsesdato

E-bog: 28. december 2017

Andre kan også lide...

  1. De tafel van 7: trends voor morgen
    De tafel van 7: trends voor morgen Herman Konings
  2. Impact: invloed op basis van respect
    Impact: invloed op basis van respect Jan van der Vurst
  3. Het Ministerie van werkplezier: alles went, behalve slecht management
    Het Ministerie van werkplezier: alles went, behalve slecht management Ilse Ceulemans
  4. Beautyfood: de mooiste gerchten vioor een perfecte huid en uitstraling
    Beautyfood: de mooiste gerchten vioor een perfecte huid en uitstraling Joke Glansbeek
  5. The breakfast club
    The breakfast club Ellen Van Gool
  6. Iedereen wil veranderen: waarom veranderingsprojecten wel kunnen slagen
    Iedereen wil veranderen: waarom veranderingsprojecten wel kunnen slagen Tomas Wallaert
  7. Stop examenstress
    Stop examenstress David Dewulf
  8. No nonsens: brain hearts guts troeven van de manager
    No nonsens: brain hearts guts troeven van de manager Michel de Coster
  9. Alles is onder controle (e-boek): & 9 andere mythes over organiseren in tijden van crisis
    Alles is onder controle (e-boek): & 9 andere mythes over organiseren in tijden van crisis Bert Brugghemans
  10. Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt
    Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt Rie Takeda
  11. Succes met je boek!
    Succes met je boek! Maarten Carbo
  12. Bestemming droomjob: In 6 etappes naar meer werkgeluk
    Bestemming droomjob: In 6 etappes naar meer werkgeluk The Job Coach
  13. Jobrepair: De slimme toolkit voor meer zin en minder twijfel over het werk
    Jobrepair: De slimme toolkit voor meer zin en minder twijfel over het werk Wim Thielemans
  14. Het lingeriedenken: creatief bladenmaken, succesvol communiceren
    Het lingeriedenken: creatief bladenmaken, succesvol communiceren Rob van Vuure
  15. Nooit nog normaal: Aan de slag in de digitale wereld
    Nooit nog normaal: Aan de slag in de digitale wereld Omar Mohout
  16. Klikt 't of klikt 't niet: chemie tussen mensen
    Klikt 't of klikt 't niet: chemie tussen mensen Henk van 't Klooster
  17. #100 DOD - 100 Days of Dedication: De complete gids naar de fitste versie van jezelf
    #100 DOD - 100 Days of Dedication: De complete gids naar de fitste versie van jezelf Delphine Steelandt
  18. Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv
    Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv Boker Tov
  19. Mensenmaat: Een pleidooi voor imperfectie
    Mensenmaat: Een pleidooi voor imperfectie Luc Van Gorp
  20. Zelfdenkende pillen: en andere technologie die ons leven zal veranderen
    Zelfdenkende pillen: en andere technologie die ons leven zal veranderen Bram Vermeer
  21. Speelruimte: Verbouwen in ouderschap
    Speelruimte: Verbouwen in ouderschap Lynne Wolbert
  22. Brandstof: vlammende dialogen over vragen van levensbelang
    Brandstof: vlammende dialogen over vragen van levensbelang Laurens Knoop
  23. Van binnenuit: vijf stappen naar versnelde en duurzame groei
    Van binnenuit: vijf stappen naar versnelde en duurzame groei An Baert
  24. De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking
    De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking Michael Vlerick
  25. Geen hond die ernaar kraait: en andere onuitroeibare taalfouten
    Geen hond die ernaar kraait: en andere onuitroeibare taalfouten Friederike de Raat
  26. Demotie werkt e-book: Een stap terug succesvol aanpakken
    Demotie werkt e-book: Een stap terug succesvol aanpakken Tanja Verheyen
  27. Levenkanjeleren
    Levenkanjeleren Evy De Baerdemaeker
  28. Beweging werkt: sleutels voor een duurzaam bewegingsbeleid op de werkvloer
    Beweging werkt: sleutels voor een duurzaam bewegingsbeleid op de werkvloer Barbara Torfs
  29. In het hoofd van de leider: Achter de coulissen van het managementtheater
    In het hoofd van de leider: Achter de coulissen van het managementtheater Bart Buyst
  30. De kunst van het paradoxale leven
    De kunst van het paradoxale leven Ivo Brughmans
  31. Levens belangrijk: Blauwdruk voor de gezondheidszorg van morgen
    Levens belangrijk: Blauwdruk voor de gezondheidszorg van morgen Geert Wellens
  32. Levenslust is de beste vorm van rebellie
    Levenslust is de beste vorm van rebellie Tine Maenhout
  33. Win tijd op jouw manier
    Win tijd op jouw manier Tim Christiaens
  34. Coachen met gezond verstand
    Coachen met gezond verstand Dominique Baeyens
  35. Verbindend vermogen: vergroot je impact op de ander, je team en je organisatie
    Verbindend vermogen: vergroot je impact op de ander, je team en je organisatie Marco Buschman
  36. Tijd maken: Praktische handleiding voor doeltreffend omgaan met tijd
    Tijd maken: Praktische handleiding voor doeltreffend omgaan met tijd Kees Roest
  37. Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk
    Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk Jos van der Lans
  38. De ultieme overwinning: Leer denken als een winnaar
    De ultieme overwinning: Leer denken als een winnaar Ellen Schouppe
  39. Zo kan zorg anders (e-book): De ontelbare kansen van de gezondheidstransitie
    Zo kan zorg anders (e-book): De ontelbare kansen van de gezondheidstransitie Herman Toch
  40. Who run the world?: De kracht van vrouwelijk leiderschap
    Who run the world?: De kracht van vrouwelijk leiderschap Elke Jeurissen
  41. New York street food: koken en reizen in de 5 stadsdelen
    New York street food: koken en reizen in de 5 stadsdelen Jacqueline Goossens
  42. You do you
    You do you Nele Pieters
  43. Opvoeden boeiend en vermoeiend
    Opvoeden boeiend en vermoeiend Sarina Brons- van der Wekken
  44. Slim zonder cijfers: Een kleine filosofie van de strategie
    Slim zonder cijfers: Een kleine filosofie van de strategie Luc De Brabandere
  45. Oordelen: Waarom niemand je ooit zal begrijpen en de voordelen daarvan
    Oordelen: Waarom niemand je ooit zal begrijpen en de voordelen daarvan Ziyad Marar
  46. Strategisch verbinden
    Strategisch verbinden Peter Op De Beeck
  47. De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt
    De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt Hedde Zeijlstra
  48. Ontdek PCM: Maak contact met het beste in jezelf en anderen
    Ontdek PCM: Maak contact met het beste in jezelf en anderen Jérôme Lefeuvre
  49. Wie heeft mijn werkplek gepikt? Profiteren van het nieuwe werken in 14 hacks
    Wie heeft mijn werkplek gepikt? Profiteren van het nieuwe werken in 14 hacks Suze Krijnen
  50. Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs
    Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs Tobias Reijngoud
  51. Hun hebben de taal verkwanseld: over Poldernederlands, fout nederlands en ABN
    Hun hebben de taal verkwanseld: over Poldernederlands, fout nederlands en ABN Jan Stroop
  52. Ping! waar goede ideeën vandaan komen
    Ping! waar goede ideeën vandaan komen Bas Kast
  53. Waarom daarom geen antwoord is
    Waarom daarom geen antwoord is Luc Ardies
  54. Creashock: anders denken durven doen met resultaat
    Creashock: anders denken durven doen met resultaat Dirk de Boe
  55. Beslissen
    Beslissen Marc Buelens
  56. Welmoeds wilde keuken
    Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
  57. Het kleine innovatieboek: Hoe pak je het aan en hou houd je de energie erin?
    Het kleine innovatieboek: Hoe pak je het aan en hou houd je de energie erin? Kim Spinder
  58. Mensen ontwikkelen zichzelf: Grenzen en mogelijkheden van hulp ver weg
    Mensen ontwikkelen zichzelf: Grenzen en mogelijkheden van hulp ver weg Betteke de Gaay Fortman
  59. Doe het lekker duurzaam: Duurzame woonstyling met opgeknapte kringloopvondsten
    Doe het lekker duurzaam: Duurzame woonstyling met opgeknapte kringloopvondsten Jinske Verpalen
  60. Bijna-elke-dagboek voor leraren
    Bijna-elke-dagboek voor leraren Rolf Robbe
  61. Brekend: geen nieuws vandaag: hoe ik aan het nieuws verslaafd raakte - en er weer vanaf kwam
    Brekend: geen nieuws vandaag: hoe ik aan het nieuws verslaafd raakte - en er weer vanaf kwam Louis Stiller
  62. Prioritijd!: overleven in tijden van drukte, stress en information overload
    Prioritijd!: overleven in tijden van drukte, stress en information overload Ronald van de Buld
  63. Huis van vertrouwen: Hoe 10 familiebedrijven duurzaam ondernemen
    Huis van vertrouwen: Hoe 10 familiebedrijven duurzaam ondernemen Mathieu Decroix
  64. (geen) goesting?!: hoe motiveer ik kinderen en jongeren
    (geen) goesting?!: hoe motiveer ik kinderen en jongeren Lieve Swinnen
  65. Faalkracht: In 3 stappen van laf naar lef
    Faalkracht: In 3 stappen van laf naar lef Michel Taal
  66. Genadezesjes: Over de moderne universiteit
    Genadezesjes: Over de moderne universiteit Eelco Runia
  67. From blog to brand: Alles wat je moet weten over het uitbouwen van een on- en offline business
    From blog to brand: Alles wat je moet weten over het uitbouwen van een on- en offline business Laurentine Van Landeghem
  68. Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën
    Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën Questlove
  69. Bobotaal
    Bobotaal De Wethouder
  70. Ik is perfect
    Ik is perfect Eva de Roovere
  71. En nu dan: De kracht van inspiratie en werken vanuit focus
    En nu dan: De kracht van inspiratie en werken vanuit focus Ariane Roos

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis