Ny Håndbog i Ølbrygning Simon Wrisberg
Dansk øl 1850-1950: med opskrifter på glemte øltyper
- Af
- Med
- Forlag
Lyt dig tilbage i tiden med fortællingen om dansk humleavl, glemte maltsorter og udviklingen fra bonde- til industrisamfund fra 1850 til 1950 set i et ølhistorisk perspektiv.
I denne bog fortæller Hans Henrik Clemensen om en række originale og unikke danske ølsorter. Han beskriver, hvordan du selv kan brygge: Skibsøl, Bitterøl, Hvidtøl, gammeldags Pilsner, Dobbeltøl og Gammeltøl. Hvordan du skal gære og lagre øllet samt, hvordan du bedst serverer bryg fra tønde. Velbekomme!
© 2021 Forlaget Memoris (Lydbog): 9788794020749
© 2021 Forlaget Memoris (E-bog): 9788794020763
Udgivelsesdato
Lydbog: 19. marts 2021
E-bog: 19. marts 2021
Andre kan også lide...
- Alt om vinyl Søren Genefke
- Det ukendte Amerika Hakon Mielche
- USA øst Hakon Mielche
- Rejse i faraonernes rige Arne Falk-Rønne
- USA vest Hakon Mielche
- Du er jo ateist!: En vantro debatbog Anders Stjernholm
- Min rejsedagbog: Første Thule ekspedition 1912 Knud Rasmussen
- Brune Tømmermænd - rejsen gennem Indonesien Karl Johannes Eskelund
- Kurs mod Siam Hakon Mielche
- Maya – riget, der forsvandt Hakon Mielche
- Amazonas Hakon Mielche
- Kærlighedens kaktus: en skildring fra Mexico Karl Johannes Eskelund
- Kejserens nye klæder - en beretning fra Japan Karl Johannes Eskelund
- Fangstmænd og andre fortællinger Peter Tutein
- Rundt om Annapurna Knud Wentzel
- Alle vil styre i godt vejr: Danske ordsprog, der ikke må gå i glemmebogen Ole Thestrup
- Onkel Sams børn: en rejse til USA Karl Johannes Eskelund
- Dyreskæbner Bent Jørgensen
- Dansk genmæle Søren Krarup
- Junglens djævletrommer Hakon Mielche
- De hellige lande Hakon Mielche
- Slæderejser i Grønland Torbjørn Ydegaard
- Fra Moses til Superman: Superheltens religiøse rødder Kim Schou
- Sig det til shah en: en rejse i Persien Karl Johannes Eskelund
- Jeg gik mig over ø og vand: en rejse blandt primitive stammer i Filipinerne Karl Johannes Eskelund
- Kannibalernes Ny Guinea Arne Falk-Rønne
- Mads Lange - kongen af Bali Hans Gregersen
- Sydhavets syv bølger Arne Falk-Rønne
- Ned gennem Holland og Belgien: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
- Selvbiografi Benjamin Franklin
- Jabonah Henning Haslund Christensen
- Fra hundevagt til hundeslæde Ejnar Mikkelsen
- Rejsen til verdens ende Hakon Mielche
- I Columbus kølvand Hakon Mielche
- Solen kommer ikke mere op. Jørgen Brønlunds rejsedage Niels Fenger
- Mytteri i Sydhavet. I Bountys kølvand Arne Falk-Rønne
- Så kom en hæslig jæger Niels Fenger
- Sherpa Torbjørn Ydegaard
- Øerne i solen: - en beretning om Kanarieøerne Arne Falk-Rønne
- Fra Thule til Rio Peter Freuchen
- Sort, hvid og kaffebrun: rejseskildring fra Brasilien Karl Johannes Eskelund
- Med krudt og messehagel Nils Holger Ellekilde
- Så kørte vi til Indien Karl Johannes Eskelund
- Monsunens sidste rejse Hakon Mielche
- Larions lov Peter Freuchen
- Christoffer Columbus: Den hemmelige dagbog og hans fantastiske rejse til Amerika Sten Wijkman Kjærsgaard
- Ved det yderste hav Hakon Mielche
- Under de syv have Lasse Spang Olsen
- Midtitalienske byer og landskaber Hans Gregersen
- Erindringer Peter Freuchen
- Galathea i Østen Hakon Mielche
- Med hovedet i lommen Karl Johannes Eskelund
- Slå rommen i glasset: en rejse fra Cuba til Guyana Karl Johannes Eskelund
- Gades Europa Steen Gade
- PÅ STREJFTOG I POLEN: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
- I samme båd Søren Vase
- Jerusalem Peter P. Rohde
- Martin Luther King Søren Mølstrøm
- Aladdin kører Cadillac Hakon Mielche
- Forbandede fremskridt: Portræt af en verden, hvor ny teknologi forandrer livet for milliarder af mennesker Adam Moe Fejerskov
- Sibiriske eventyr Peter Freuchen
- Fra min køjesæk Hakon Mielche
- Dollargrin og alvor Karl Johannes Eskelund
- Galathea lægger ud. Rejsen rundt om Afrika Hakon Mielche
- Bajeren kommer Allan Leth Frandsen
- Moderne Idéer: Hvad skal vi med landbruget? Jørgen Steen Nielsen
- Den store mand: Nye fortællinger om Grundtvig Lone Kølle Martinsen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
