Ny Håndbog i Ølbrygning Simon Wrisberg
Dansk øl 1850-1950: med opskrifter på glemte øltyper
- Af
- Med
- Forlag
Lyt dig tilbage i tiden med fortællingen om dansk humleavl, glemte maltsorter og udviklingen fra bonde- til industrisamfund fra 1850 til 1950 set i et ølhistorisk perspektiv.
I denne bog fortæller Hans Henrik Clemensen om en række originale og unikke danske ølsorter. Han beskriver, hvordan du selv kan brygge: Skibsøl, Bitterøl, Hvidtøl, gammeldags Pilsner, Dobbeltøl og Gammeltøl. Hvordan du skal gære og lagre øllet samt, hvordan du bedst serverer bryg fra tønde. Velbekomme!
© 2021 Forlaget Memoris (Lydbog): 9788794020749
© 2021 Forlaget Memoris (E-bog): 9788794020763
Udgivelsesdato
Lydbog: 19. marts 2021
E-bog: 19. marts 2021
Andre kan også lide...
- De hellige lande Hakon Mielche
- Ned gennem Holland og Belgien: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
- Café Fodkold. Eventyret om den danske pølsevogn Allan Mylius Thomsen
- Rejse i faraonernes rige Arne Falk-Rønne
- Den danske øl. En berusende odyssé gennem 6000 års ølhistorie Allan Mylius Thomsen
- Månen - 50 år efter Apollo Helle Stub, Henrik Stub
- Bornholm Palle Lauring
- Alle vil styre i godt vejr: Danske ordsprog, der ikke må gå i glemmebogen Ole Thestrup
- Kurs mod Siam Hakon Mielche
- Det ukendte Amerika Hakon Mielche
- Bajeren kommer Allan Leth Frandsen
- De østgrønlandske eskimoers historie Ejnar Mikkelsen
- Maya – riget, der forsvandt Hakon Mielche
- Selvbiografi Benjamin Franklin
- Christoffer Columbus: Den hemmelige dagbog og hans fantastiske rejse til Amerika Sten Wijkman Kjærsgaard
- Vejrvarsler der måske virker Jesper Theilgaard
- 1 Brint: Verdens mest almindelige grundstof Rakkerpak Productions
- I Stanleys fodspor gennem Afrika. 100 år efter mødet med Livingstone Arne Falk-Rønne
- USA øst Hakon Mielche
- Sokrates' domfældelse og død Hartvig Frisch
- Historiske steder i Danmark Palle Lauring, Henning Dehn-Nielsen
- Rom varer hele livet Arne Falk-Rønne
- Danske køretøjer Johannes V. Jensen
- Monsunens sidste rejse Hakon Mielche
- 60 Neodym: Filmens liv og sjæl Rakkerpak productions, Mads Gordon Ladekarl
- Georg Stage: På kryds mod tidsånden siden 1882 Asser Amdisen
- Sydhavets syv bølger Arne Falk-Rønne
- Med krudt og messehagel Nils Holger Ellekilde
- Mennesket har altid vandret: Folkevandringer og vendepunkter i historien Jeanette Varberg
- Fra Thule til Rio Peter Freuchen
- Nordøstgrønlands slædepatrulje 1941-45 Anders Odsbjerg
- Så kom en hæslig jæger Niels Fenger
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
