Ny Håndbog i Ølbrygning Simon Wrisberg
Dansk øl 1850-1950: med opskrifter på glemte øltyper
- Af
- Med
- Forlag
Lyt dig tilbage i tiden med fortællingen om dansk humleavl, glemte maltsorter og udviklingen fra bonde- til industrisamfund fra 1850 til 1950 set i et ølhistorisk perspektiv.
I denne bog fortæller Hans Henrik Clemensen om en række originale og unikke danske ølsorter. Han beskriver, hvordan du selv kan brygge: Skibsøl, Bitterøl, Hvidtøl, gammeldags Pilsner, Dobbeltøl og Gammeltøl. Hvordan du skal gære og lagre øllet samt, hvordan du bedst serverer bryg fra tønde. Velbekomme!
© 2021 Forlaget Memoris (Lydbog): 9788794020749
© 2021 Forlaget Memoris (E-bog): 9788794020763
Udgivelsesdato
Lydbog: 19. marts 2021
E-bog: 19. marts 2021
Andre kan også lide...
- Maya – riget, der forsvandt Hakon Mielche
- De hellige lande Hakon Mielche
- Alt om vinyl Søren Genefke
- Rejse i faraonernes rige Arne Falk-Rønne
- Alle vil styre i godt vejr: Danske ordsprog, der ikke må gå i glemmebogen Ole Thestrup
- Selvbiografi Benjamin Franklin
- Café Fodkold. Eventyret om den danske pølsevogn Allan Mylius Thomsen
- Brune Tømmermænd - rejsen gennem Indonesien Karl Johannes Eskelund
- Dyreskæbner Bent Jørgensen
- USA vest Hakon Mielche
- De østgrønlandske eskimoers historie Ejnar Mikkelsen
- Det ukendte Amerika Hakon Mielche
- Ned gennem Holland og Belgien: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
- Mads Lange - kongen af Bali Hans Gregersen
- Onkel Sams børn: en rejse til USA Karl Johannes Eskelund
- Den danske øl. En berusende odyssé gennem 6000 års ølhistorie Allan Mylius Thomsen
- De fire isbjerge: Om verdens største udfordringer Per Stig Møller
- Kærlighedens kaktus: en skildring fra Mexico Karl Johannes Eskelund
- USA øst Hakon Mielche
- I Stanleys fodspor gennem Afrika. 100 år efter mødet med Livingstone Arne Falk-Rønne
- Jorden rundt i 80 dage - 100 år efter Arne Falk-Rønne
- Vejrvarsler der måske virker Jesper Theilgaard
- Kurs mod Siam Hakon Mielche
- Kystfisker Jens Ploug Hansen
- I morges ved Amazonfloden. Indtryk fra en rejse i Latinamerika Arne Falk-Rønne
- Da vejret blev en nyhed: 20 år med klimaforandringer Jesper Theilgaard
- Georg Stage: På kryds mod tidsånden siden 1882 Asser Amdisen
- Her skete det – Sjælland Palle Lauring
- Sokrates' domfældelse og død Hartvig Frisch
- Ved det yderste hav Hakon Mielche
- Romerriget fra sagntid til kejsertid Svend-Arne Jensen
- 1 Brint: Verdens mest almindelige grundstof Rakkerpak Productions
- Krig gennem årtusinder. Bind 1 Daniel Bruun
- 50 opdagelser: Højdepunkter i naturvidenskaben Helge Kragh, Tobias Wang, Morten A Skydsgaard
- Bornholm Palle Lauring
- Det vidste du heller ikke om Danmark Rasmus Dahlberg, Mai-Britt Schultz
- Danmarks historie. Bind 2 Vilhelm la Cour
- Vide verden Aarhus Aarhus Universitetsforlag, Aarhus University Press
- Mytteri i Sydhavet. I Bountys kølvand Arne Falk-Rønne
- Kannibalernes Ny Guinea Arne Falk-Rønne
- Historiske steder i Danmark Palle Lauring, Henning Dehn-Nielsen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
