Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Cool Cats' Hot Dogs - inte en vanlig korv med bröd

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

"Är läsaren trött på ketchup och senap eller mos och bostongurka är detta en fullträff. Det vattnas i munnen när läsaren bläddrar bland recepten." Emilia Djurberg Kvilén, 5/5 BTJ

Hot dogs med extra allt!

I den här boken tar vi korv med bröd till nästa nivå. Lisa Wallén är kocken som startade Cool Cats år 2014, en foodtruck som då serverade hot dogs längs med Genèvesjön i Schweiz. Idag är det en omtyckt restaurang i Chamonix i franska Alperna. Efter ett decennium av erfarenhet delar hon nu med sig av sina personliga favoriter när det kommer till korv med bröd.

Med härproducerade råvaror och rätter tillagade från grunden, omvandlas det till synes enkla till något smakrikt och maffigt utan att det kostar skjortan. Lär dig att baka saftiga korvbröd, få rekommendationer för hur du bäst förbereder korven för grillning och ta dessutom del av recept på hemgjorda toppings, dippsåser och tillbehör såsom BBQ-sås, kimchi och pommes frites. Eller byt ut korven mot andra alternativ, till exempel Lisas hemliga recept på falafel eller pulled pork som alltid tar slut.

Det finns ett recept för varje tillfälle, när du har tid att stå länge i köket eller när du vill vara effektiv och ändå imponera på gästerna. Sätt på musik och njut av matlagningen. Korv med bröd har aldrig varit festligare än så här!

Let the Cool Cat party begin och bon appetit!

LISA WALLÉN är utbildad via hotell- och restaurangprogrammet vid Glion Institute of Higher Education i Schweiz. Lisa öppnade och drev restaurangen Lisa's på Portobello Road i London, innan hon 2014 startade Cool Cats i Chamonix. En restaurang som sedan dess är uppskattad av både lokalbor och resenärer, genom sina generösa hot dogs, gästvänliga atmosfär och fokus på bra råvaror. Lisa bor med sin man och två barn i Chamonix.

© 2024 Louise Bäckelin Förlag (E-bog): 9789177997450

Release date

E-bog: 17. maj 2024

Andre kan også lide...

  1. Potatis Stefan Ekengren
  2. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  3. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  4. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  5. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  6. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  7. Kebab : Gör det själv Edvin Bredefeldt
  8. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  9. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  10. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  11. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  12. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  13. Hummus Malin Regev
  14. Ris Tove Nilsson
  15. Ät smart! Kristina Andersson
  16. Den goda maten Henrik Ennart
  17. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  18. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  19. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  20. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  21. Vilda drinkar Bella Porcile
  22. Thai hemma Tove Nilsson
  23. Pasta på italienska Sara Berg
  24. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  25. Franska bakverk Mia Öhrn
  26. Nudlar Jennie Walldén
  27. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  28. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  29. Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
  30. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  31. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  32. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  33. Såser Tommy Myllymäki
  34. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  35. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  36. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  37. Nordisk sushi Frida Ronge
  38. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  39. Enkel god mat Olle T. Cellton
  40. Grekisk mat Sara Berg
  41. Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
  42. Pasta wizard : teknik & recept för magisk italiensk pasta Oskar Montano
  43. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  44. Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
  45. Där kräftorna sjunger Delia Owens
  46. Depphjärnan : varför mår vi så dåligt när vi har det så bra? Anders Hansen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis