Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
6 Anmeldelser

4

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

I Sverige står vi varje höst med ett överflöd av frukt i villaträdgårdar och gamla fruktlundar. ”Vilket slöseri”, tänkte vi och startade vår ciderrevolution. Med enkel utrustning och ett öppet sinne kan vem som helst tillverka god och spännande cider jäst från våra äpplen, päron, plommon och bär. Vår revolution grundar sig i inställningen att vår frukt är värd att hylla. För oss är inget är förbjudet, ciderns traditionella avgränsningar mot öl och vin egentligen bara är nonsens. Med lite kreativitet, lyhördhet inför naturen och en dos kunskap om naturliga jäsningsprocesser går det att skapa cider med ärliga smaker och härlig komplexitet. Genom att dra lärdomar från ölbryggare och vinmakare vill vi i denna bok visa dig hur du kan jäsa små och medelstora batcher cider som verkligen gör våra svenska frukter rättvisa. "Ciderrevolution! fungerar främst som en introduktion och handbok för nybörjare. Huvudavsnitten behandlar grunderna i cidertillverkning, inklusive skörd, mustning, utrustning, jäsning samt lagring och jäsning på flaska. Fotografierna är ofta rent dokumentära och texterna jordnära och inspirerande med handfasta råd. (...) Boken riktar sig till alla som vill lära sig att ta hand om sin frukt och göra den drickbar året runt." BTJ

© 2019 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127157118

Release date

E-bog: 13. april 2019

Andre kan også lide...

  1. Köksbryggning : Små batcher öl och cider Jakob Nielsen
  2. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  3. Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen Mia Clase
  4. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  5. Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin Mats-Eric Nilsson
  6. Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
  7. Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
  8. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  9. Drick! : vin, öl och sprit med Alf Tumble - hemma och på krogen Alf Tumble
  10. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  11. Modern självhushållning Anders Rydell
  12. Franska bakverk Mia Öhrn
  13. Nebbiolo - så funkar det Alf Tumble
  14. Preppa mat Niklas Kämpargård
  15. Pasta på italienska Sara Berg
  16. Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
  17. En mindre bok om vin Agnes Olivia Eriksson
  18. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  19. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  20. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  21. Kimchi och Kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna Soki Choi
  22. Rosengädda nästa! Emma Hamberg
  23. Potatis Stefan Ekengren
  24. Surdeg: Lär dig hantverket Kenny Jakobsson
  25. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  26. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  27. Winesplaining: prova, lagra, njut av vin Anders Melldén
  28. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
  29. Hjärnstark : hur motion och träning stärker din hjärna Anders Hansen
  30. Hälsorevolutionen Maria Borelius
  31. Factfulness : tio knep som hjälper dig förstå världen Hans Rosling
  32. Hälsogåtan : evolution, forskning och 48 konkreta råd Anders Wallensten
  33. 1 %-metoden : små förändringar, stora resultat : ett enkelt och beprövat sätt att skapa goda vanor och bryta dåliga James Clear
  34. Hälsobalansen : 4 nycklar till ett bättre liv - hur du vilar, äter, tränar och sover dig friskare Rangan Chatterjee
  35. Skärmhjärnan : hur en hjärna i osynk med sin tid kan göra oss stressade, deprimerade och ångestfyllda Anders Hansen
  36. Jag lämnar ekorrhjulet : ett liv utan lönearbete Åsa Axelsson
  37. Girig-Sverige : så blev folkhemmet ett paradis för de superrika Andreas Cervenka
  38. Hjärnkoll på vikten Martin Ingvar
  39. Ett jävla solsken : en biografi om Ester Blenda Nordström Fatima Bremmer
  40. 21 tankar om det 21:a århundradet Yuval Noah Harari
  41. Klubben Matilda Voss Gustavsson
  42. Förändra ditt liv 5 minuter i taget : bättre hälsa med enkla steg för varje dag Rangan Chatterjee
  43. Aktieskolan 1. Bli förmögen med aktier Johanna Kull
  44. Charmen med tarmen : allt om ett av kroppens mest underskattade organ Giulia Enders
  45. Somna snabbt -meditation för djup sömn Camilla Gyllensvan

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis