Cómo cura la miel y otros productos del panal

¿Sabía que un frasco de miel guarda, al mismo tiempo, un botiquín, un tratado de cosmética natural y un recetario de cocina? Cómo cura la miel y otros productos del panal recorre, con rigor editorial y lenguaje accesible, todo lo que la colmena puede ofrecer a la salud, la belleza y la mesa. Patricia Conti reúne en este libro el saber acumulado durante siglos sobre la miel, la jalea real, el propóleos y el polen, y lo organiza en un recorrido que va de la historia a la práctica cotidiana. El primer tramo del libro repasa cómo distintas culturas —desde Medio Oriente hasta la Edad Media y la actualidad— entendieron y usaron la miel como alimento y como remedio, y explica además cómo reconocer una buena miel en el momento de la compra, sus distintos tipos y su composición real. A partir de allí, la obra se adentra en los usos médicos tradicionales de la miel, dolencia por dolencia: la tos, el resfrío, la bronquitis, el insomnio, las quemaduras, las heridas, los problemas digestivos, la disfonía, las hemorroides y muchas otras afecciones cotidianas encuentran aquí un remedio casero, con ingredientes y preparación detallados paso a paso. Es una puesta en práctica concreta de la naturopatía y las terapias complementarias, sin abandonar nunca la recomendación de acudir al médico cuando la dolencia lo requiere. El libro no se detiene en la salud. También ofrece fórmulas de cosmética casera —cremas, mascarillas y preparados para el baño— en las que la miel reemplaza a los productos industriales, y un capítulo completo de recetas de cocina que van de los platos principales a los postres, las golosinas, las granolas y las bebidas, todas elaboradas con miel como protagonista. El recorrido se cierra con un capítulo dedicado a otros productos de la colmena —la jalea real, el propóleos y el polen— y una advertencia final sobre sus límites y precauciones de uso, porque ningún remedio natural debería tomarse a la ligera. Escrito con el tono de quien conoce tanto la tradición popular como la prudencia que exige cualquier remedio natural, este libro no promete milagros: ofrece información clara, fórmulas comprobadas a lo largo de generaciones y una mirada respetuosa tanto del saber ancestral como de la evidencia y la consulta médica. Es una guía de consulta permanente para quien quiera incorporar la apicultura y sus derivados a la vida diaria —en el botiquín, en el tocador y en la cocina— sin perder de vista que ningún remedio casero sustituye al criterio profesional. Un clásico de la salud natural en español, ahora disponible en una edición digital cuidada por Pampia Grupo Editor: remedios naturales, medicina natural casera, cosmética con miel y recetas de cocina reunidos en un solo volumen, pensado para toda la familia.

© 2019 Pampia Grupo Editor (E-bog): 9789876481229

Udgivelsesdato

E-bog: 7. januar 2019