Brie de Meaux: Ostenes Konge

"Brie er ostenes konge"

I 1814 mødtes en skare af Europas mest magtfulde mennesker til det der blev kaldt "Wienerkongressen" for at kåre verdens bedste ost. Der herskede bred enighed om Brieostens overlegenhed og Brien blev udråbt til "Ostenes Konge". And the rest is history.

Dette afsnit af 'Det lille osteshow' handler om Brie de Meaux og alle de vidunderlige historier der er knyttet til den verdenskendte hvidskimmelost. De to værter Minna Haddar og Andreas Saxild udfolder Brieostens historie og uddeler sindssyge ostefacts om hvad Brie bliver brugt til i Japan og andre Brierelaterede kaninhuller i øvrigt. Og så kan vi afsløre vinderen af World Cheese Awards 2022. SPOILER: Det er ikke en Brie.

Det lille osteshow er showet for dig der elsker ost eller elsker at hade ost. Ligegyldigt hvad er det lille osteshow noget for dig. I hvert afsnit formidler værterne Andreas Lindinger Saxild og Minna Haddar en ost ude fra den store verden, smager på den og giver dig anbefalinger til dit næste osteeventyr. Trænger du også til en god ostet gang underholdning, så find dit næste ostefix lige her.

Programmets faste osteekspert er mejerist og ostemager Marie Linea Østergaard, der laver oste af egen mælkeproduktion på Søtofes gårdmejeri.

Andreas Lindinger Saxild (1989) er en notorisk ostehader, men ellers en helt normal person.

Minna Haddar (1988) spiser ost hver dag. Man kan sige om Minna, at ost er hendes liv.

© 2022 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788728403655

Release date

Lydbog: 9. december 2022