Avsnitt 27 - Kalle (K-Yeast)

Ohoj! I detta avsnitt har vi besök av Karl-Johan Fredén Jansson, som driver företaget K-Yeast. Vi pratar med honom en hel del om hur du kan gå tillväga för att hitta jäst i naturen för att sedan odla upp den och brygga på den. Och så avslöjar Kalle sina hemligheter om hur han lyckas göra otroligt stark öl! Häng med!

Våra recept finns att hitta på hembryggninghalleluja.wordpress.com, och om du vill nå oss kan du göra det på [email protected] eller på @hembryggninghalleluja på Instagram. Du kan också stötta oss på Patreon här (tack på förhand): patreon.com/hembryggninghalleluja

Release date

Lydbog: 6. januar 2022