The Whole Duck: Inspired Recipes from Chefs, Butchers, and the Family at Liberty Ducks Jennifer Reichardt
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
A Foodie's guide to the world of gastronomy
- Af
- Forlag
- Sprog
- Engelsk
- Format
- Kategori
Fakta
How have restaurants evolved? What is fine-dining? What is gastronomy? How would you choose a restaurant to dine in it? Did you know that Michelin is a tire company? What are the best restaurants in Tokyo? How is food a culture, an identity, and an industry at the same time? If you've been wondering about the above questions, then this book is for you.
© 2020 Sail Publishing (E-bog): 9781839786303
Release date
E-bog: 1. november 2020
Tags
Andre kan også lide...
- The Physiology of Taste; Or, Transcendental Gastronomy Brillat-Savarin
- Tom Fitzmorris's Hungry Town: A Culinary History of New Orleans, the City Where Food Is Almost Everything Tom Fitzmorris
- Dig, Shuck, Shake: Fish & Seafood Recipes from the Pacific Northwest John Nelson
- Lost Restaurants of Charleston Jessica Surface
- Miss Leslie's New Cookery Book: Exploring 19th-Century Culinary Traditions Eliza Leslie
- Heartlandia: Heritage Recipes from Portland's The Country Cat Jackie Sappington
- Seafood Recipes Cookbook: Top 75 Super Delicious Seafood Recipes To Enjoy Again And Again Zac Holliday
- Ham: An Obsession with the Hindquarter Bruce Weinstein
- By the Atlantic: The Food and Cooking of South West France and Spain Caroline Conran
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Tilbuddet gælder til 02/02/2025
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Gem ubrugt tid
Ingen binding
Den mest populære
Tilbuddet gælder til 02/02/2025
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
50% rabat i 2 måneder
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Tilbuddet gælder til 02/02/2025
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
50% rabat i 2 måneder
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Tilbuddet gælder til 02/02/2025
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
50% rabat i 2 måneder
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedBrugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
