A cena con Nerone: Viaggio nella cucina dell'antica Roma
- Forfatter
- Forlag
- Sprog
- Italiensk
- Format
- Kategori
Fakta
La televisione e le librerie pullulano di trasmissioni e di volumi di ricette; il lockdown ci ha trasformati tutti in provetti pasticcieri e panificatori. Ma possiamo immaginare una cucina senza cioccolato, senza cacao, senza pomodori né patate? Che cosa mangiavano e come cucinavano duemila anni a i nostri maiores Romani? A cena con Nerone propone un'immersione nella cucina repubblicana e imperiale, sia con una scelta di passi letterari, sia con autentiche ricette ricavate dalle opere di Catone, Columella, e, soprattutto, da Apicio, sotto il cui nome ci è giunto il più famoso corpus gastronomico. Ma la cucina romana non è soltanto cene luculliane alla Trimalchione o alla Nasidieno: scopriremo tante preparazioni meno note, meno indigeste, realizzate con ingredienti meno esotici (niente pavoni o lingue di fenicotteri), e, qualche volta, persino replicabili ancora oggi.
© 2021 Ares (E-bog): 9788892981461
Udgivelsesdato
E-bog: 21. oktober 2021
Andre kan også lide...
- Dio abita in cantina: Lettere di un prete che Lo cerca Marco D'Agostino
- Amare il mondo appassionatamente: con Vita d'orazione e Verso la santità Josemaría Escrivá
- Il pensiero di natura Giacomo B. Contri
- Una sera in Camerata: E dell'Arno alto tesoro... H. E. Weidinger, Stefania Gitto, Ottaviano Tenerani, Matthias J. Pernerstorfer, Kuno Trientbacher
- Occorre un uomo: Tonino Bello educatore Lazzaro Gigante
- L'anno dei destini incrociati Bea Buozzi
- La bisaccia del cercatore: Scarti minimi per il futuro don Tonino Bello
- Panda o morte Marco Rizzini
- Profeta... abbastanza. Lettere sulla guerra che ritorna don Tonino Bello
- Ribellatevi!: Il grido di rivolta contro la guerra, la povertà e l'indifferenza del candidato al Nobel per la pace Pedro Opeka
- Opere complete. VII: Saggi e interventi. Questioni di metodo Bruno Leoni
- Santiago e nuvole: La fantasticherie di un pellegrino solitario Stefano Scrima
- Gesù, il Sublime Pellegrino: Opera psicografata da Hercílio Maes Hercílio Maes
- Il futuro della riproduzione umana Maurizio Balistreri
- Leonardo Da Vinci AA.VV., Vittorino Andreoli, Antonio Rocca
- Colazione con Dio Giusi Manduca Sorci
- I cattolici nella vita pubblica: Cristianesimo e laicità Ugo Borghello
- Perché credere? Vol. 1: 50 risposte sul senso della vita. Fulton John Sheen
- Non dimenticate il desiderio: L'eredità di don Anas: dialoghi sul matrimonio Marina Corradi, Antonio Anastasio
- Capitalismo: Un'introduzione Eamonn Butler
- I 7 sacramenti Fulton John Sheen
- I dialoghi secondo Giovanni: Ebraico-cristiano, ecumenico, interreligioso Yves-Marie Blanchard
- Il liberalismo funziona: Come gli autentici valori liberali rendono il mondo più libero, equo e prospero per tutti Deirdre N. McCloskey
- Le tecnopatie nel ciclismo: I disturbi da errato posizionamento, i possibili rimedi Zeno Zani
- Fecondazione assistita e conseguenze legali Annamaria Bernardini de Pace
- L'arte di negoziare con i figli Giuseppe Maiolo, Giuliana Franchini
- Nati per camminare Alessandra Beltrame
- La Divina Commedia di Dante: Paradiso: Edizione arricchita. Dante Alighieri
- Anticipare il cambiamento: sostenibilità, chiave della crescita aziendale Andrea C.A. Briganti
- Ossigeno n. 6 2021 AA.VV.
- Opere complete. I: Lavori giovanili Bruno Leoni
- Dalla libertà alla schiavitù Herbert Spencer
- La rete del caffè sospeso AA.VV.
- Se grandina a primavera: Amare e educare gli adolescenti (e noi stessi) in un tempo di crisi Antonio Mazzi
- La bellezza all'improvviso: Educare i giovani alle immagini Massimo Bettetini
- Una donna alla finestra Pierre Drieu La Rochelle
- Eredità Chiara Saraceno
- Alfredo Ildefonso Schuster: Un benedettino per Milano Alberto Torresani
- Signore, insegnaci a pregare Fulton John Sheen
- Dare un'anima alla politica Bruno Bignami
- La scoperta del professore Daniele De Amicis
- Fuoco e Misericordia: In contemplazione del Sacro Cuore di Gesù Manuel Gregori
- Una Chiesa in ascolto & in uscita: Per una nuova evangelizzazione Ennio Antonelli
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her