Wat we kunnen leren van butlers Vincent Vermeulen
69 food & wine affairs
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Vanaf nu is de juiste wijn kiezen bij het gerecht een makkie Sepideh Sedaghatnia pakt na haar bestseller 69 dingen die je altijd al wilde weten over wijn uit met een vernieuwend food & wine-boek. De topsommelière legt je persoonlijk uit welke wijnen bij welke gerechten passen en laat hierbij haar Iraanse roots spreken. In dit tweede boek bundelt ze niet alleen haar favoriete Perzisch geïnspireerde recepten, maar ook de basisproducten uit de keuken van het Midden-Oosten krijgen een uitgebreide uitleg. Welke kruiden en specerijen doen haar hart sneller slaan en hoe zit het met hun gezondheidseffect? Welke zuivelproducten, vruchten en groenten zijn typerend voor haar keuken? Welke noten en granen, peulvruchten, soorten vlees en vis worden er gegeten? Deze culinaire ervaring resulteert in ruim dertig recepten uit het Midden-Oosten, gecombineerd met 69 wijnen uit de hele wereld. Een uniek en persoonlijk foodpairingboek, met zinnenprikkelende fotografie van Heikki Verdurme!
© 2016 Lannoo (E-bog): 9789401434317
Udgivelsesdato
E-bog: 10. september 2016
Andre kan også lide...
- Relatie Renaissance Stef Verbeeck
- Ik is perfect Eva de Roovere
- De groene zeep voorbij… Marle, Marjan van
- Egoschock: Durf jezelf ontdekken. Maak keuzes Dirk De Boe
- Thursday dinners Louise De Brabandere, Hannes Vandenbroucke
- Demotie werkt e-book: Een stap terug succesvol aanpakken Tanja Verheyen
- De laatste domino: Waarom implementatie het verschil maakt Ignace Van Doorselaere
- Ready or not: 11 manieren om futureproof te worden Tom Palmaerts
- Make-up: persoonlijke schoonheid en iconische tutorials Sabine Peeters
- The breakfast club Ellen Van Gool
- Ben jij slim genoeg om voor Google te werken? William Poundstone
- Tomato tomato: Het hele jaar door tomaten op tafel Julie D'heygere
- Erlijke wetenschap: waarom hebben wetenschapsmensen een geweten nodig? Gustaaf C. Cornelis
- Brainwash: de belangrijkste vragen van nu
- Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld Belinda MacDonald
- Little Escapes: 208 slaaptips en eetadressen in Nederland en Vlaanderen Maartje Diepstraten, Barts Boekje B.V.
- Check-in: Op zoek naar zin en betekenis in bedrijven Jochanan Eynikel
- Shaping company culture: Zo bouw je een groeicultuur Ingrid De Clercq
- Versus: Vernieuwen vs. verbeteren: hoe breng je vernieuwing binnen jouw organisatie Rob Adams
- T. Conner Rousseau Conner Rousseau
- Altijd online: Zelf de regie bewaren in een drukke digitale wereld Soren Gordhamer
- Een plek waar eenzaamheid niet bestaat Frauke Heyde
- No nonsens: brain hearts guts troeven van de manager Michel de Coster
- #100 DOD - 100 Days of Dedication: De complete gids naar de fitste versie van jezelf Delphine Steelandt, Bert Van Guyze
- Creashock: anders denken durven doen met resultaat Dirk de Boe
- Fit Dog Joke Lannoo
- Geen hond die ernaar kraait: en andere onuitroeibare taalfouten Friederike de Raat
- Your Healthy Fix Esther Andries
- 9 regels om in 8 te nemen Pat Donnez
- Beweging werkt: sleutels voor een duurzaam bewegingsbeleid op de werkvloer Barbara Torfs
- Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij Herman Konings
- Vers uit foodbag: koken zonder stress Steven Desair
- De meester-methode: De makkelijkste manier om te stoppen met milieuvervuilen Maarten Meester
- Van hol naar vol: 10 wake-upcalls voor christendemocraten Sammy Mahdi
- 365 wijnen die je moet geproefd hebben Luc Hoornaert, Sepideh Sedaghatnia
- Houden van leraren: Directeurs, ondersteuners en lokale besturen in actie Greet Decin, Bert Maes, Sanne Baeck
- Waar angst regeert: het ontstaan van IS en hun angstwekkende plannen voor de toekomst Andrew Hosken
- Onder de gordel Guy T'Sjoen
- Levenslust is de beste vorm van rebellie Tine Maenhout
- Vrouwen maken de wijn: verrassende blik op 12 Europese wijnregio's Maya Strobbe
- Alles is onder controle (e-boek): & 9 andere mythes over organiseren in tijden van crisis Bert Brugghemans, Stijn Pieters, Hugo Marynissen
- De crèchecrisis Celia Groothedde
- De thuistocht: Op reis door eigen stad Sebastien de Fooz
- Passe-vite: en 50 andere voorwerpen om nooit te vergeten Paul de Moor
- De reputatiecoach Jeroen Wils
- Aanbevelingen voor een nog beter leven
- Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs Lieven Boeve
- De platte aarde: Een rondleiding Frank Verhoft
- Mietjes, monsters en barbaren: hoe we de klassieke oudheid gebruiken om onszelf te begrijpen Toon Van Houdt
- Bye bye management Marc Buelens
- Slim zonder cijfers: Een kleine filosofie van de strategie Luc De Brabandere
- Dagschotel: 30 x lekker lunchen Johny Voners
- Stop examenstress David Dewulf
- Floral Philosophy: Een nieuwe kijk op bloemen. Styling - Tips & tricks - DIY - Interieur bloomon
- Van kneden tot rijzen Jade Strobbe
- Little Escapes net over de grens: 208 slaaptips en eetadressen in Nederland, België, Zuid-Engeland, Noord-Frankrijk en West-Duitsland Maartje Diepstraten, Barts Boekje B.V.
- Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer Elke Van Hoof
- Uit het dagboek van een spreker Atte Jongstra
- Aanvaardbare AI: De 7 dimensies voor een AI-evolutie op mensenmaat Tom Braekeleirs
- Het Ministerie van werkplezier: alles went, behalve slecht management Ilse Ceulemans, Serge Ornelis
- Beyond borders: mijn reis als ondernemer Ajit Shetty
- Perceptie Linda Guijt
- The Game of Life Ann Wauters
- Mind the gap: Voor wie de Engelsen en hun Brexit wil begrijpen Titia Ketelaar
- Afrika: een gedroomde toekomst Loïc De Cannière
- Waarom kleurrijke teams beter scoren: Over verschillende persoonlijkheden in een team en hoe ermee om te gaankunnen groeien Luc Ardies
- En nu dan: De kracht van inspiratie en werken vanuit focus Ariane Roos, Joris van Zoelen
- Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie Margaux Maeterlinck, Christophe Declercq
- Het is altijd het goede weer: op weg naar werk dat van nature bij je past Jamie Nederpel
- Klaar.: Bloemlezing van een broodschrijver Marcel Oden
- Het cosmeticacomplot: Wat de beauty-industrie je niet vertelt Sophie Matthys, Barbara Geusens
- Kies en bemin je keuze Ann Vermeiren
- In het veld Jesse Loncraine
- Buurman, wat doet u nu?: Over wel-of-niet-in-mijn-achtertuin Annik Dirkx, Joris Bulteel
- Zo werkt de zorg in Nederland Kees Wessels, Lisanne van Eersel
- De tafel van 7: trends voor morgen Herman Konings
- Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv Boker Tov, Tom Sas
- (geen) goesting?!: hoe motiveer ik kinderen en jongeren Lieve Swinnen
- Ensor in briefvorm Herwig Todts
- Ik heb je lief, mijn Nederlands Haye van der Heyden
- Alles voor op de boterham Zippora Wiese
- Gegijzeld door jezelf Steve Vandenberghe, Brigitte Ballings
- Krachtig ouder worden: Hoe kracht en evenwichtsoefeningen helpen gezond te blijven Koen De Weerdt, KRUIDEN CLAUS 4.0
- Ontwapend: De ongelijke strijd Julien De Wit, Koen Metsu
- En ze leefden nog lang en gezond: hoe gezondheid een industrie werd Luc Bonneux
- Mensenmaat: Een pleidooi voor imperfectie Luc Van Gorp
- Brandstof: vlammende dialogen over vragen van levensbelang Laurens Knoop, Maria Gaia Janssens
- Virtual reality: Van hype naar realiteit Carl Boel, Jelle Demanet
- Hoe maak je van een blue Monday een freaky Friday?: Het ABC van het nieuwe werken Luc Ardies
