app_store_button

google_play_button

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt når som helst, hvor som helst 

V2 Social

Ludvig Larsen

Velkommen til Ludvigs Podcast. Her inviterer jeg spændende gæster ind, som ved noget om noget.

Ludvigs Podcast

Kalle Johannes Rose er lektor på CBS og forsker i finansiering af kriminalitet og hvidvask.

Lyt med når jeg får mig en god snak med Kalle omkring hans rejse med at stoppe økonomisk kriminalitet, mens vi udforsker de enorme huller i det danske system, der tillader milliarder at forsvinde ud af landet.

Sammen diskuterer vi alt fra fakturafabrikker og "Den Sorte Svane" til trusler på livet og hvorfor det danske boligmarked lugter af en kommende finanskrise.

Tak for snakken, Kalle Johannes Rose!

I podcasten taler vi bl.a. også om:

CBS , Økonomisk kriminalitet , Finansiering af kriminalitet , Hvidvask , Follow the money , Red flag , MobilePay , Skat , Den sorte svane , Byggebranchen , 120 milliarder , CVR-numre , Fakturafabrikker , Kunstig intelligens , Machine learning , Hemmelig adresse , Justitsministeriet , Radikale Venstre , Boligmarkedet , Finanskrise

Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter.

Kommercielle Samarbejder - ⁠⁠⁠⁠ludvig@v2social.dk
Produceret af - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk⁠⁠⁠⁠⁠
Lej Mit Studie - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/⁠
Podcast Kursus - ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:

00:00 - Intro
01:40 - Kalle Johannes Rose: Ekspert i hvidvask og "follow the money"
05:15 - Overvågning: "Red flags" og MobilePay-kontrol
08:31 - Hvidvask i byggebranchen og ulovlig arbejdskraft
13:53 - Systemfejl: 120 milliarder kroner forsvinder årligt
18:58 - Sådan fungerer en fakturafabrik
24:32 - Fremtidens svindel: Kunstig Intelligens og scam calls
28:40 - Sandheden om "Den Sorte Svane" og populistisk politik
34:05 - Prisen for sandheden: Trusler, sikkerhed og "Candy Crime" 
42:03 - Vejen ind i politik: Et manifest for videnskabelig tilgang 
57:46 - Strafferammer og forebyggelse af finansiering
01:00:59 - Landstræneren: Behovet for national koordinering
01:03:19 - Moralsk kompas: Fra barndom til "hygge-hvidvask"
01:13:23 - Boligmarkedet: Ulighed og skattefrie gevinster
01:21:30 - Advarsel om finanskrise i 2026

 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Hvidvask-professoren: 120 milliarder forsvinder hvert år i Danmark! | Kalle Johannes Rose

Hadi Ka-Koush er skuespiller og komiker.

Lyt med når jeg får mig en god snak med Hadi om liv, karriere og identitet, mens vi udforsker maskulinitet, sundhed og integration i Danmark.

Sammen diskuterer vi barndomstraumer, far-rollen, biohacking vs. quick fixes, stråmandsargumenter og hvorfor langsigtede valg (søvn, kost, børn) slår kortsigtede løsninger.

Tak for snakken, Hadi! 

Podcasten er sponsoreret af Optimal Invest - ⁠⁠https://optimalinvest.dk/investeringsforslag-ludvig/⁠

I podcasten taler vi bl.a. også om:

Optimal Invest, makroer, aminosyrer, methylated vitamins, søvn, olivenolie, biohacking, sauna, isbad, traumer, psykolog, kropsterapi, krigsveteran far, PTSD, integration i Danmark, ghetto vs. landsby, modtagerklasse, stråmand, sociale medier, maskulinitet

Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter.

Kommercielle Samarbejder - ⁠⁠⁠⁠⁠ludvig@v2social.dk⁠
Produceret af - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk⁠
Lej Mit Studie - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/⁠
Podcast Kursus - ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:
00:00 - Intro
01:25 - Vaner og biohacking 
09:17 - Krigstraumer og opvækst
17:48 - Integration, ghetto-dannelse og flygtningepolitik 
29:13 - Debatkultur 
39:16 - At blive far 
44:56 - Kønsdebatten
57:28 - Synet på maskulinitet
1:04:00 - Religion som livsfilosofi
1:18:45 - Kærligheden til skuespillerhåndværket
 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Hadi Ka-Koush: Sandheden om maskulinitet, traumer og Danmark

Tobias Storm er psykolog, tidligere professionel pokerspiller og aktieinvestor.

Lyt med når jeg får mig en god snak med Tobias om liv, karriere og aktiemarkedet, mens vi udforsker hvordan poker-psykologi, risikostyring og AI former dine investeringer.

Sammen diskuterer vi "tabsaversion", FOMO, hvorfor du bør investere i dig selv før aktier og meget mere!

Tak for snakken, Tobias!

OBS - Denne podcast er IKKE finansiel rådgivning. Lav din egne undersøgelser før du handler med aktier.

I podcasten taler vi bl.a. også om:
investering i aktier, aktiemarkedet 2025, AI revolution, arbejdsløshed USA, Tobias Storm psykolog, professionel poker, portefølje 7,3 millioner, YouTube og Instagram aktier, transparens i investering, risikostyring, biases og tabsaversion, Tesla handel, Ørsted retssag case, community 95 kr om måneden, handelsomkostninger og kurtage, FOMO og panik, risikospredning sektor, S&P 500 signaler, defensiv strategi guld olie forsikring, MicroStrategy bitcoin

Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter.

Kommercielle Samarbejder - ⁠⁠⁠⁠⁠ludvig@v2social.dk⁠
Produceret af - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk⁠⁠⁠⁠⁠
Lej Mit Studie - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/⁠
Podcast Kursus - ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:
00:00 - Intro 
01:38 - Velkommen
06:25 - Første million & portefølje 
10:21 - Invester i dig selv først 
14:04 - Tabsaversion forklaret 
15:30 - Vent, vælg, slå til 
19:37 - Gebyrer dræber småkøb 
20:57 - Overeksponering gør ondt 
44:19 - Bitcoin
47:03 - Tesla
48:34 - PE-priser
58:43 - Er markedet dyrt? 
1:00:23 - Blueprint: Cash & dip-køb 
1:01:30 - Tak for i dag
 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Investor-psykologen: Sandheden om dine aktier | Tobias Storm

Maj Wismann er klinisk sexolog, parterapeut og forfatter.

Lyt med når jeg får mig en god snak med Maj Wismann omkring kærlighed, svigt og heling, mens vi udforsker hvorfor utroskab kan give reelle traumer - og hvordan man bygger tillid op igen.

Sammen diskuterer vi PTSD-symptomer efter utroskab, gaslighting, lovebombing, mikro-utroskab, kommunikation uden kritik og konkrete redskaber til at genfinde værdi og ro i parforholdet.

Tak for snakken, Maj!

I podcasten taler vi bl.a. også om:
utroskab, angst, depression, PTSD-symptomer, tillid, gaslighting, seriel utroskab, mareridt, flashbacks, spørgeskemaundersøgelse, parterapi, metakognitive redskaber, sårbarhed, selvværd, følelsesmæssig intelligens, kritik vs behov, uløselige problematikker, lovebombing, mikro-utroskab, mænds mentale helbred 

Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter.

Kommercielle Samarbejder - ⁠⁠⁠⁠⁠ludvig@v2social.d⁠
Produceret af - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk⁠⁠⁠⁠⁠
Lej Mit Studie - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/⁠
Podcast Kursus - ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:
00:00 - Intro 
00:32 - Utroskabens omfang 
01:17 - Angst, depression & PTSD
04:20 - Gaslighting
10:43 - Aat turde knytte sig igen 
27:13 - Konkrete sætninger der virker 
45:03 - Lovebombing
47:35 - Project Sexus
52:57 - Mænd der “lider i stilhed”
59:12 - Ligestilling, roller & barsel
1:00:23 - “Klassisk mandemand”
1:05:27 - Råd til unge
 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Parterapeuten: Derfor kan du få PTSD af utroskab | Maj Wismann

Er du fanget i et karriere-fængsel? 

Dennis Nørmark er antropolog, forfatter og foredragsholder.

Lyt med når jeg får mig en god snak med Dennis omkring arbejde, kultur og livsvalg, mens vi udforsker, hvorfor karriere ofte bliver et fængsel - og hvordan du vælger dig selv i stedet.

Sammen diskuterer vi meningsløst arbejde, hierarkier, ledelse, "arbejdsreligion", samt hvorfor mennesker grundlæggende er gode.

Tak for snakken, Dennis!

I podcasten taler vi bl.a. også om:
Pseudoarbejder, lav produktivitet, hierarkisk kultur, antropolog, social arv, mønsterbryder, karriere er noget lort, selvstændig frihed, jantelov, meningsløst arbejde, bullshit jobs, Max Weber, arbejdsreligion, rapport-teater, god ledelse

Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter.

Kommercielle Samarbejder - ⁠ludvig@v2social.dk⁠
Produceret af - ⁠https://www.v2social.dk⁠
Lej Mit Studie - ⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/⁠
Podcast Kursus - ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:
00:00 - Intro
00:18 - Sydkoreas “fucked up” arbejdsmarked og produktivitet 
02:06 - Derfor skal du være nysgerrig! 
06:22 - Social arv og mønsterbrydere
07:44 - “Karriere er noget lort” 
16:52 - Illusionen om forfremmelse 
19:30 - Arbejde som religion & "kontor-teater"
38:35 - Platon, ydmyghed og valg af chefer 
45:39 - Din indre chimpanse... Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Kultur- og adfærdsekspert: Du er fanget i et karriere-fængsel - slip ud sådan her | Dennis Nørmark

Findes der én sætning, der halverer konflikter?

Mikkel Severin er forfatter, rådgiver og EQ-specialist.

Lyt med når jeg får mig en god snak med Mikkel om ledelse, parforhold og performance, mens vi udforsker, hvorfor de bedste sætter mennesker først. 

Sammen diskuterer vi angstzonen vs. psykologisk sikkerhed, “Bad Apple”-effekten, lytteniveauer (1–5), og hvordan du styrer dine følelser på få sekunder med fire simple nøgler. 

Tak for snakken, Mikkel!

I podcasten taler vi bl.a. også om:
emotionel intelligens, selvindsigt, ansvar for resultater, selvkontrol, Bad Apple Studies, præstationsfald 30-40%, angstzonen, psykologisk sikkerhed, cover my ass adfærd, high performance zonen, Elon Musk, psykologisk sikkerhed 

Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter.

Kommercielle Samarbejder - ⁠⁠⁠⁠⁠ludvig@v2social.dk⁠
Produceret af - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk⁠⁠⁠⁠
Lej Mit Studie - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie⁠
Podcast Kursus - ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:
00:00 - Intro
01:12 - Høj vs. lav EQ
03:37 - “Bad Apple”
08:16 - Angstzonen
11:03 - High performance kræver psykologisk sikkerhed 
15:52 - Steve Jobs 1.0 → 2.0
20:39 - Parforhold: 93% skilsmisse-prædiktion
22:35 - Lytteniveauer 1–5 
34:07 - 4 nøgler: fokus, betydning, fysik, indre billeder 
01:01:39 - Vend ledelsespyramiden: lederne arbejder for teamet
 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Mind Control Eksperten: "Forudsig din skilsmisse sådan her" | Mikkel Severin

Mads Steffensen er en af Danmarks mest kendte radio- og tv-værter.

Lyt med når jeg får mig en god snak med Mads om karrierens tilfældigheder, de svære første live-øjeblikke og de principper, der har holdt ham relevant i mere end to årtier - fra P3-debut til format-udvikling, paneler og nye nicheprojekter.

Sammen taler vi om vendepunkter, vedholdenhed, nervøsitet som drivkraft, at gøre gæster til hovedpersoner og at bygge en karriere på ægthed, service og konstant læring.

Tak for snakken, Mads!

I podcasten taler vi bl.a. også om:
karrierevalg medier, første live-oplevelse, værtskab principper, nervøsitet som styrke, P3 opstart, skifte retning, finde sin stil, efterkritik læring, autenticitet on-air, panel-dynamik, lytternes tillid, fejl som feedback, tempo uden burnout, idé-system noter, skifte til niche, brand over tid, moral og værdier, bedre uenighed, publikumsrelationer, langsigtet relevans

Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter.

Kommercielle Samarbejder - ⁠⁠⁠⁠⁠ludvig@v2social.dk⁠
Produceret af - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk⁠⁠⁠⁠⁠
Lej Mit Studie - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/⁠
Podcast Kursus - ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:
00:00 - Hvorfor Mads’ karriere næsten ikke skete
03:10 - Første live: nervøsitet som professionelt værktøj
07:45 - Værtskabets kerne: service, lytning og efterkritik
12:20 - Vendepunktet: fra sportsjournalist-drøm til vært
17:50 - At finde sin egen stil (og beholde den
22:30 - Paneler, lyttere og at gøre andre til stjerner
29:40 - Fejlene der lærte mest — og hvordan
36:05 - Tempo, struktur og idé-systemet bag hverdagen
43:25 - Fra mainstream til niche uden at miste publikum
51:10 - Livsfilosofi: værdier, uenighed og varig relevans
 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Mads Steffensen: Det har jeg lært efter 25 år i medierne

Dr. Omel (Alexander McKenzie Omel) er læge og formidler, der
udfordrer hele forståelsen af sundhed.

Lyt med, når vi får en ærlig snak om sundhedsvæsenet, medicin, ansvar og hvordan vi selv kan tage styringen over vores helbred.

Sammen udforsker vi, hvorfor så mange bliver syge på trods af “moderne sundhed”, og hvordan Dr. Omel arbejder med sine 7 sundhedssøjler - søvn, ernæring, stress, sollys, detox, mentalt helbred og tilskud - for at hjælpe folk tilbage til balance.

Tak for snakken, Dr. Omel!

I podcasten taler vi bl.a. også om:
Dr. Omel, Alexander McKenzie, sundhedsvæsen, sygdomsvæsen, symptombehandling, årsagsbehandling, type 2-diabetes, insulinresistens, metabolisk sundhed, overvægt, livsstilssygdomme, medicin, Big Pharma, stress, søvn, ernæring, sollys, detox, lang levetid, 7 sundhedssøjler

Disclaimer:
Synspunkter og meninger fremsat af gæster er deres egne og afspejler ikke nødvendigvis værtens synspunkter

Kommercielle Samarbejder: ⁠ludvig@v2social.dk⁠
Produceret af: ⁠https://www.v2social.dk⁠
Lej Mit Studie: ⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/⁠
Podcast Kursus: ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:
00:00 - Intro
02:00 - Er han virkelig “Dr. Omel”?
04:00 - Uddannelse vs nysgerrighed
06:30 - Sundhedsvæsen eller sygdomsvæsen?
10:00 - Symptombehandling vs årsagsbehandling
13:00 - Hvad type 2-diabetes egentlig handler om
17:30 - De 7 sundhedssøjler
22:00 - Er medicin altid nødvendigt?
25:00 - Systemfejl og Big Pharma
30:00 - Er sygdom samfundsskabt?
34:00 - Hvorfor vi bliver gamle — men ikke sunde
40:00 - Sådan lever du til du bliver 120
45:00 - Sol, lys og kroppen som batteri
49:00 - Hvad er egentlig sundhed?

 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Dr. Omel: 9 Ud af 10 Er Metabolisk Syge (Og Her Er Forklaringen)

Dette afsnit er et særafsnit, hvor jeg bliver interviewet af en af mine bedste venner - Mads Viktor.

Lyt med når Mads og jeg, får en god snak omkring fester, karriereskift, kreativitet og mod, mens vi udforsker, hvorfor generalister vinder i AI-tiden, og hvordan man bygger et liv med mening uden at drukne i statusspillet.

Sammen diskuterer vi nogle af de 56 konkrete lektioner, netværks-hacks (bed om “5 minutter”), og hvorfor du faktisk ikke kan blive “game over” i Danmark, hvis du tør trykke start.

Tak for at interviewe mig, Mads!

⁠Køb Ludvigs Lektioner (billigste pris) her!⁠

⁠https://www.foetex.dk/produkter/ludvigs-lektioner-ludvig-larsen/200335953/⁠

I podcasten taler vi bl.a. også om:

bog på charten, første oplag, foredrag, videoproduktion, gymnasiet & lavt selvværd, DJ-karriere, samarbejde, podcast-produktion, generalister vs. specialister, AI og værktøjskasse, globalt podcastkursus, 56 lektioner / fem zoner, statusspillet, “se rig ud vs. føle sig rig”, “game over” i Danmark, frihed via lave udgifter, growth mindset.

Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter.

Kommercielle Samarbejder – ⁠⁠⁠⁠⁠ludvig@v2social.dk⁠
Produceret af – ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk⁠
Lej Mit Studie – ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/⁠
Podcast Kursus – ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:
00:00 – Intro & bog (oplæg/økonomi) 
05:00 – Gymnasiet, selvværd og jagten på validering 
07:00 – Knæklysfester → DJ-drømmen & mentorer 
10:00 – Solo vs. samarbejde: Thriller-realiseringen 
22:30 – Generalister vinder i AI-tiden 
28:50 – Bogen: 56 lektioner & fem zoner 
30:30 – Statusspillet & “se rig ud vs. føle rig” 
33:00 – Tim Ferriss-idéen → personlig bog 
46:45 – “Du kan ikke blive game over i DK” 
55:30 – Growth mindset vs. SoMe-dopamin 
 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Ludvig: Ludvig: Du sidder fast? Sådan ændrer du retning! | Særafsnit med Mads Viktor som vært

Dr. Peter Kristiansen er coach, konfliktmægler og forfatter.

Lyt med når jeg får mig en god snak med Dr. Peter omkring liv, vaner og ærlighed, mens vi udforsker længsel, viljestyrke og kunsten at “holde ud” frem for at “fixe”. 

Sammen diskuterer vi hjernens belønningssystem, use vs. abuse, healthy selfishness og hvordan du bliver mere nærværende i et præstationssamfund.

Tak for snakken, Peter! 

I podcasten taler vi bl.a. også om:
Ludvigs lektioner, outsider og drømmere, kassetænkning, længere liv/110 år, Peter Kristiansen, kiropraktor, The Ultimate Life Skill, life skills, livskvalitet, Silent Retreat, Anthony Robbins, glødende kul, Radical Honesty, fri vilje, dyb menneskelig længsel, use vs abuse, stimulanser, healthy selfishness, viljestyrke virker ikke, nærvær i nuet

Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter.

Kommercielle Samarbejder - ⁠⁠⁠⁠⁠ludvig@v2social.dk⁠
⁠Produceret af - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk⁠⁠⁠⁠⁠
Lej Mit Studie - ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/⁠
Podcast Kursus - ⁠https://www.ludvigspodcast.dk/podcast-kursus/⁠

Kapitler:
00:00 - Intro & “Ludvigs lektioner” udkommer
05:48 - Hvem er Peter? “Almindelig dysfunktionel familie”
06:53 - “Dr.”-titlen, uddannelse og hvorfor bogen er på engelsk
07:51 - The Ultimate Life Skill — hvad betyder “life skills”?
09:28 - Missionen: livskvalitet og hvorfor vi misforstår det
11:07 - Den dybe menneskelige længsel og fri vilje
15:41 - At holde længslen ud fremfor at fixe den
18:20 - Hjernens belønning: kaffe, sukker, sex og dopamin
19:37 - Use vs. Abuse — kunsten at nyde uden at misbruge
23:10 - Healthy Selfishness: at vælge sig selv uden skyld
28:03 - Overspringshandlinger, “hvid væg”-hacks og fokus
37:22 - Hvorfor viljestyrke ikke virker på dine vaner
45:56 - Relationer, nærvær og hvorfor vi undgår ærlighed
55:38 - Millionærer og paradokset om lykke
1:04:12 - Hvordan man lever med sin længsel (ikke imod den)
 Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com
for information about our collection and use of personal data for
advertising.

Mental Coachen: Sådan stopper du selv-sabotage! | Dr. Peter Kristiansen

Tags: Noma, El Bulli, gastronomi, madlavning, passion, motivation, kokkefaget, bagværk, fine dining, konkurrence, gratis arbejde, elevløn.

 

Christian F. Puglisi er en kok og restauratør, og har tidligere arbejdet på verdenskendte restauranter som Noma og El Bulli.

 

I podcasten dykker vi ned i Christians historie, hvor han som barn fandt sin passion for madlavning og op igennem hans ungdom, hvor det hele startede med en elevplads på måske en af verdens bedste restauranter - El Bulli.

 

Vi taler om Noma, hans nuværende syn på dansk gastronomi, fastelavnsbolle-køer, gratis arbejde og meget mere.

 

Personligt mener jeg selv, at det her var en af de bedste snakke jeg har haft i podcasten. Fantastisk menneske at sidde overfor!

 

Jeg håber du kommer til at nyde samtalen!

 

STØT PODCASTEN PÅ FØLGENDE MÅDER: Støt med 30kr eller derover via "Støt" knappen på ⁠www.ludvigspodcast.dk⁠ Følg podcasten hvor du kan (Spotify, Apple, Instagram mm) Giv gerne en god anmeldelse! Disclaimer: Synspunkter og meninger fremsat af gæster i Ludvigs Podcast er deres egne og afspejler nødvendigvis ikke podcastens eller værtens synspunkter. // Podcasten er filmet og produceret af V2 Social - https://www.v2social.dk

// Vil du leje podcaststudiet? Besøg linket her: https://www.v2social.dk/lej-podcast-studie/

 

Kapitler:

 

(06:00) - Hvem er Christian?

(13:20) - Kokkefaget

(20:06) - Vejen til El Bulli

(28:20) - Gratis arbejde

(41:20) - Hvad Christian lærte af El Bulli

(52:50) - Michelin restauranter

(01:03:30) - Madscenen i DK

See omnystudio.com/listener for privacy information.

 
Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

#103 - Christian F. Puglisi

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...