Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
57 Anmeldelser

3.8

Længde
6T 38M
Sprog
Arabisk
Format
Kategori

Fakta

ما لم تكتبه أبلة نظيرة في كتابها الشهير! رحلةٌ داخل المطبخ القبطي بكل خصوصيته التي لا نعرف عنها الكثير: مائة وعشرون طريقة مختلفة لإعداد الفول المدمس، وطرق التحايل على النزعة النباتية للصيام المسيحي المستمر لفترات طويلة من العام. ومن قوائم الطعام اليومية ووصفات الطهو التقليدية ترصد عين الكاتب من داخل البيوت المحفوفة بالأسرار، وبلغة أدبية متعددة المستويات، عادات وممارسات وقيم مجتمع أقلية دأبت على الانغلاق على نفسها حمايةً لخصوصيتها الثقافية وسط مجتمع أكبر غير صديق طوال الوقت. إنه درس في الانثربولوجيا والأدب وفي طهو الطعام وتذوقه أيضًا.” يتناول الكتاب في 10 فصول الكثير مما لا نعرف عن “المطبخ“ القبطي بالمعنى الحرفي والمجازي، فهناك فصل عن الفول وطرق عمله، وفصل المخبوزات والطعام الصيامي من منتجات السوق. والمأكولات الرمضانية للأقباط وفصل عن منتجات الأديرة والمنتجات الخلافية مثل لحم الخنزير والنبيذ وكذلك مأكولات العيد. كتاب فريد مزيج من البحث التاريخى، والسيرة الذاتية والكتابة الأدبية الحرة

Release date

Lydbog: 8. august 2019

Andre kan også lide...

  1. فتح بطن التاريخ بلال فضل
  2. ساعي بريد نيرودا أنطونيو سكارميتا
  3. اختراع العزلة بول أوستر
  4. عزلة صاخبة جدا بوهوميل هرابال
  5. أسطورة 1900 مونولوج عازف البيانو في المحيط آليساندرو باريكيو
  6. تذكرة وحيدة للقاهرة أشرف العشماوي
  7. أشياء غريبة يقولها الزبائن في متاجر الكتب جين كامبل
  8. الصلوات تبقى واحدة تونا كريميتشي
  9. كحل وحبهان عمر طاهر
  10. موسم الهجرة إلى الشمال الطیب صالح
  11. ليس للحرب وجه أنثوي سفيتلانا ألكسييفيتش
  12. هوامش المقريزي: حكايات من مصر صلاح عيسى
  13. حدث في برلين هشام الخشن
  14. العادات الذرية جيمس كلير
  15. كالماء للشوكولاتة لورا إسكیفل
  16. العاقل: تاريخ مختصر للنوع البشري يوفال نوح هراري
  17. أنشودة المقهى الحزين كارسن ماكالرز
  18. تهويد المعرفة ممدوح عدوان
  19. لماذا ننام: اكتشف قوة النوم والأحلام ماثيو ووكر
  20. حليب سوفييتي نورا إكستينا
  21. امرأة في برلين: ثمانية أسابيع في مدينة محتلة مارتا هيلرز
  22. زهرة الخشخاش خيري شلبي
  23. من الظل خوان خوسيه مياس
  24. 1408 ستيفن كينغ
  25. الحفيدة الأميركية إنعام كجه جي
  26. تقرير موضوعي عن سعادة مدمن المورفين هانس فالادا
  27. من علم عبد الناصر شرب السجائر عمر طاهر
  28. بريد الليل هدى بركات
  29. التحول فرانز كافكا
  30. سواقي القلوب إنعام كجه جي
  31. كائن لا تحتمل خفته ميلان كونديرا
  32. أسباب وجيهة للمشاعر السيئة راندولف إم نيس
  33. اعتراف تولستوي
  34. دروس من التاريخ ويل ديورانت
  35. صاحب البيت لطيفة الزيات
  36. أربع وعشرون ساعة من حياة امرأة ستيفان زفايغ
  37. الكتب التي التهمت والدي أفونسو كروش
  38. سيدات القمر جوخة الحارثي
  39. خرائط التيه بثينة العيسى
  40. لاعب الشطرنج ستيفان زفايغ
  41. لا تقولي أنكِ خائفة جوزبة كاتوتسيلا
  42. حلم رجل مضحك فيودور دوستويفسكي
  43. حرائق صغيرة في كل مكان Celeste Ng

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis