جوز الهند ؛ تاريخ عالمي

Serier: 1 af 10
Sprog: Arabisk
Format
Kategori: Fakta

في هذا الكتاب، تأخذ الكاتبتان كونستانس كيركر وماري نيومان القرّاء في رحلة مفيدة مُشَوِّقة، لاستكشاف منابت شجرة جوز الهند وانتشارها حول العالم والاستخدامات العديدة لهذه الفاكهة والأثر الذي تركته في الحضارة الإنسانية. ترسم الكاتبتان صوراً حية للموروثات التاريخية والثقافية والطهوية لجوز الهند، عبر سرد مجموعة من القصص والحكايات الساحرة من جميع القارات، وتعرضان ببراعة رحلة جوز الهند من جذوره الأصلية إلى حضوره المميز في المطابخ العالمية المختلفة، والمناسبات الدينية، وتأثيره المهم في الحياة الاقتصادية. وفي الرحلة أيضاً ستقف على العديد من استعمالات جوز الهند في الطب، ومنتجات التجميل، وكثير من الصناعات الأخرى، وبخاصة تلك المرتبطة بالزراعة، فضلاً عن أثره الكبير على التجارة العالمية. وأخيراً تنتهي بنا الرحلة إلى أشهر وصفات الطعام العالمية التي تعتمد على جوز الهند.

Oversættere: حنان الجابري

Udgivelsesdato

E-bog: 30. juli 2024

Vælg dit abonnement

Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding

Kom i gang

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem

2 konti

179 kr. /måned

Kom i gang

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding