Steven Ekholm, författare och litteraturkritiker, har skrivit fackböcker om allt från populärlitteratur och Baskien till Höga Kusten. Det mesta har de senaste åren dock handlat om gastronomi och 2017 vann han Måltidsakademiens första pris för sin bok Höga Kusten: Vår del av världen − ursprung, råvaror, smaker. Boken blev även ”No1 in the world” vid finalen i Gourmand Cookbook Awards.
Norstedts
Image: Lamia Karić
Steven Ekholm, författare och litteraturkritiker, har skrivit fackböcker om allt från populärlitteratur och Baskien till Höga Kusten. Det mesta har de senaste åren dock handlat om gastronomi och 2017 vann han Måltidsakademiens första pris för sin bok Höga Kusten: Vår del av världen − ursprung, råvaror, smaker. Boken blev även ”No1 in the world” vid finalen i Gourmand Cookbook Awards.
Norstedts
Image: Lamia Karić
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Dansk
Danmark