The Physiology of Taste; Or, Transcendental Gastronomy: Enriched edition. Exploring Transcendental Gastronomy Through Brillat-Savarin's Culinary MusingsBrillat-Savarin5
Physiologie du goût: Édition enrichie. Exploration des plaisirs culinaires et des liens entre nourriture, santé et cultureBrillat-Savarin