Ett sötare blod

av Ann Fernholm
Ljudbok
6t 10m Läses av Camilla Jern

Förlagets beskrivning

Att GI kost och LCHF påverkar vikten är välkänt; massor av böcker, recept och tidningsartiklar finns skrivet om det, men att hålla sig till GI och LCHF har fler fördelar än så. Ett sötare blod berättar om hur maten vi äter kan leda till olika krämpor och sjukdomar – och tvärtom: hur maten kan hjälpa oss att bli friskare. Den här boken ska få människor att se vidden av de kostråd vi under lång tid fått, direktiv som har utformats med två saker i fokus: fetma och hjärt och kärlsjukdom. Budskapet har varit enkelt: mindre fett i kosten sparar på kalorierna och sänker det onda kolesterolet som proppar igen blodkärlen. Målet: en friskare befolkning. Kostråden har fått oss att äta mindre fett och mer kolhydrater. Men vi har blivit fetare och mer pillerberoende, och sjukdomar som cancer, benskörhet, diabetes, magproblem och ont i kroppen har ökat. I Ett sötare blod lyfts kvällstidningsråden till en vetenskaplig nivå av en skribent med kunskap och översikt. Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm ger här en både bred och insiktsfull bild av kostens betydelse för individens hälsa.

Användaromdöme

Antal betyg: 7
Hanna Axelson

Grymt bra bok! Jag har lyssnat på den två gånger nu.

Connan Björklund

Bra!

Jessica Rickardsson

Obehaglig ögon-öppnare med viktigt budskap

Ytterligare information

Boktyp
Ljudbok
Förlag
Storyside
ISBN
9789170369117
Läses av
Camilla Jern

Genre
Livsstil, sport & fritid