App Store

Google Play

SE - Details page - Device banner - 894x1036

Kliv in i en oändlig värld av stories

Lyssna när som helst, var som helst

Perfect Day Media

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat.  Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se 

Jordkommissionen

Landets största förespråkare för rädisor tar blasten ur munnen och berättar hur man gör när man odlar och äter det bästa som finns. Alltså rädisor. 

 Mycket nöje!

123. Rädisa

Fram med papper och penna – det är dags att göra din MASTERPLAN för den kommande säsongens odling. Ett rekordlångt avsnitt med heta topics som ”sista frostnatt”, förkultiveringstid, utvecklingstid, Olof Palme, listiga tricks, samplantering med blommor men framför allt: varenda litet frö som ska sättas i jord på vilket datum. Mycket nöje! Producent: Pontus de WolfeMusik: Wolfgang Amadeus Mozart

66. SÅKALENDER

Mosslik, självspäkning och ett riktigt matigt snack om jord som inte är jord med trädgårdsmästaren och grönsaksodlaren Maja Alskog Bredberg. Vi dissekerar påsjordens innehållsförteckning, pratar ut om torv och korar Årets Jordblandarkvinna. Mycket nöje! 

Producent: Jakob Almgren

67. Påsjord

Ett långt och viktigt samtal om herrpaprika, dampaprika, paprikaformer, -färger och -fantasier samt exakt hur många olika sorters paprika man kan odla innan ens närstående slår larm. Dessutom en hel del om planering, odling, särskilt goda sorter och paprikaporren som kommer få internet att gå sönder. Och MAT såklart. Mycket nöje!

Veckans fågel: Tranan

Producent: Jakob Almgren

68. Paprika

Är du woke? Gillar du mat? Då ska du naturligtvis odla den icke-binära, omistliga och mycket sällskapliga salladslöken! Vi pratar samodling, cepa vs fistulosum, den perenna löken för- och nackdelar och undrar om det är vi eller dom som skriver ”direktsås” på fröpåsen som har tappat förståndet. Upplys oss gärna! God lyssning!

Producent: Jakob Almgren

Slutfågel: Nötväcka

71. Salladslök

Grattis alla torrisar, Jordkommissionen har förkovrat sig i den senaste biokolsforskningen dra upp volymen och så väck barnen – det här vill dom inte missa!

Producent: Pontus de Wolfe

110. Biokol.

Frågan – ÄR DET SÅ LJUVT? ställs och besvaras med ett rungande nja samt en skapligt halvtäckande redovisning över olika sätt att låta växter sköta gödslingen. Mycket nöje! Producent: Johan Dahlberg

Veckans artist: sånglärkan

112. Grön gödsling

Jordkommissionen ringer in det nya odlingsåret med en evighetslång uppräkning av allt som ska odlas och när fröna ska i jorden.

Producent: Johan Dahlberg

Nyårsfågel: Stenknäck

115. Såkalender

En lovsång till världens bästa rot och lite väl mycket information om hur du odlar och äter den.

Producent: Johan Dahlberg

Slutfågel: Rödhake

116. Rotselleri

Allt du inte visste att du ville veta om persilja och lite till!Producent: Johan Dahlberg

Slutpippi: Sävsångaren

117. Persilja

Plocka fram alla burkar du har – det är dags att bli sin egen lilla konserv-industri! Vi pratar inläggningslag, torrsaltning vs saltlagsyrning, Johan Sheele, vår vän lactobacillus, den eventuella delikatessen Gundruk, surhajens kulinariska kvaliteter och mycket annat. Mycket nöje! Veckans sångfågel: Gärdsmyg.

51. Pickla och syra

Lyssna när som helst, var som helst

Andra podcasts som du kanske gillar...