Svampekogebogen - Philippe Emanuelli

Svampekogebogen

Svampekogebogen

0.0 0 5 Forfatter: Philippe Emanuelli
Findes som e-bog.
Morkel, vårmousseron, bruskhat, trøffel, kantarel, karljohansvamp, trompetsvamp, mælkehat, østershat, poppelhat - der er masser af spændende svampe, men hvordan bruger man dem egentlig? Philippe Emanuelli har samlet 127 gennemprøvede opskrifter som får den bedste smag frem i hver enkelt svamp og bevarer dens konsistens. PHILIPPE EMANUELLI er sommelier og grundlæggeren af restauranten "Café des Spores" i Bruxelles, hvor han kun serverer retter med friske svampe. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/ Philippe Emanuelli er sommelier og grundlægger af restauranten "Café des Spores" i Bruxelles, hvor der udelukkende serveres retter med friske svampe.
Sprog: Dansk Kategori: Personlig udvikling Oversætter: Signe Lyng

Mere info om e-bogen:

Forlag: Lindhardt og Ringhof
Udgivet: 2016-09-08
ISBN: 9788711700785
Kommentarer

Stream på farten

Lyt og læs, hvor og når det passer dig - med Mofibo har du altid dit helt eget bibliotek i lommen. Start din gratis prøveperiode i dag.
Prøv gratis i 14 dage