Den danske øl. En berusende odyssé gennem 6000 års ølhistorieAllan Mylius Thomsen
Ny Håndbog i Ølbrygning
- Af
- Med
- Forlag
Håndbog i Ølbrygning er blevet kaldt ølbryggernes bibel og er blevet solgt i mere end 10.000 eksemplarer. Bogen bruges som undervisningsmateriale på erhvervsskoler, gymnasier og højere læreanstalter. Ny Håndbog i Ølbrygning indeholder flere opskrifter end forgængeren. Bogen er den mest grundige ølbryggebog på dansk og kan bruges af både nybegynderen og den mere erfarne brygger.
Hans Henrik Clemensens behagelige stemme guider dig gennem øllets forunderlige verden i denne lydbog, der er særlig velegnet til at blive hørt med en god øl ved hånden.
© 2021 Forlaget Memoris (Lydbog): 9788794020435
© 2021 Forlaget Memoris (E-bog): 9788794020428
Release date
Lydbog: 16. juli 2021
E-bog: 16. juli 2021
Ny Håndbog i Ølbrygning
- Af
- Med
- Forlag
Håndbog i Ølbrygning er blevet kaldt ølbryggernes bibel og er blevet solgt i mere end 10.000 eksemplarer. Bogen bruges som undervisningsmateriale på erhvervsskoler, gymnasier og højere læreanstalter. Ny Håndbog i Ølbrygning indeholder flere opskrifter end forgængeren. Bogen er den mest grundige ølbryggebog på dansk og kan bruges af både nybegynderen og den mere erfarne brygger.
Hans Henrik Clemensens behagelige stemme guider dig gennem øllets forunderlige verden i denne lydbog, der er særlig velegnet til at blive hørt med en god øl ved hånden.
© 2021 Forlaget Memoris (Lydbog): 9788794020435
© 2021 Forlaget Memoris (E-bog): 9788794020428
Release date
Lydbog: 16. juli 2021
E-bog: 16. juli 2021
Andre kan også lide...
- Dansk øl 1850-1950: med opskrifter på glemte øltyperSimon Wrisberg
- Gopler ældes baglæns: videnskabens svar på et længere livNicklas Brendborg
- Brygning af æblecider: Den store bryggeguide og smagstest af æblesorterMichael René
- En historie om mennesket: Homo Sapiens og meningen med tilværelsenRane Willerslev
- Cider og frugtvin: En håndbog i mikrobrygningAndré Spange Nabulsi
- Tvilling Yndling Grævling: en selv(hjælps)biografiHella Joof
- Godt bryg, god madCarsten Kyster
- Sapiens - En kort historie om menneskehedenYuval Noah Harari
- Tjernobyl: Den ufortalte historieAdam Higginbotham
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Bedømmelser og anmeldelser
Et gyldent overblik
4.3
Samlet bedømmelse baseret på 16 bedømmelser
Andre brugere beskriver bogen som:
Informativ
Inspirerende
Hyggelig
Download appen for at deltage i samtalen og tilføje anmeldelser.
Mest populære
Viser 4 af 16
Martin
22. apr. 2024
InformativKlogElskede at høre om øllet og dets oprindelse, men ingrediens oplæsningen blev til tider lang
Søren
31. jul. 2021
InformativKlogInspirerendeHyggeligPage-turnerFedt med en brygbog, som går lidt i detaljer. Jeg ville vide noget om mæskeprocesser og havde brug for mere viden end, at den optimale gæringstemperatur var x grader. Det fik jeg her. Meget fint afsnit om mæsketemperaturer. Måtte godt være gået mere i dybden, men langt bedre end de bøger jeg selv havde på hylden. Skal helt sikkert bruges som opslagsbog.
Seema
5. nov. 2021
InformativGrundig A-Z til processen og forklaring til ølbog
Hh
2. feb. 2024
FeelgoodGod
Sprog og region
Dansk
Danmark
