Bagebog

af Claus Meyer
E-bog
568 trykte sider

Forlagets beskrivelse

BAGEBOG er den komplette samling af alle bageopskrifterne fra Meyers Bageri, Almanak og Meyers Kager. I en og samme bog får du alt, hvad der er værd at vide om bagning af brød og kager; råvarerne, processerne, teknikkerne, historierne bag og sidst, men ikke mindst, et hav af gode, gennemprøvede opskrifter på bagværk i både det salte og det søde køkken. BAGEBOG indeholder mere end 200 opskrifter på bragende gode brød og fuldfede, smørgode kager. Glæd dig til at have klassikere som ølandshvedebrød, kanelsnurrer, citronmåne og hindbærsnitter samlet under et, og gør dig klar til at gå på opdagelse i et overflødighedshorn af fabelagtigt bagværk fra Claus Meyer og hans bagerier.

Brugeranmeldelser

Antal bedømmelser: 8
Carsten Niebuhr

Det er en flot bog

Yderligere information

Bogtype
E-bog
Forlag
Lindhardt og Ringhof
ISBN
9788711336014

Genrer
Madlavning / mad og drikke mm.
TV / kendte kokke kogebøger
Kager, bagning, glasur og sukkerværk
Livsstil, sport og fritid